Животноводство

Народное хозяйство СССР за 70 лет

Юбилейный статистический ежегодник


ЖИВОТНОВОДСТВО
 
 
Поголовье скота в предвоенные годы
(во всех, категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
Годы
Крупный рогатый скот
в том числе коровы
Свиньи
Овцы и козы
в том числе
Лошади
овцы
козы
1918
50,8
25,3
19,3
86,7
80,2
6,5
33,9
1919
48,6
25,5
18,4
85,1
78,7
6,4
32,3
1920
45,9
24,8
16,3
83,5
77,3
6,2
30,3
1921
43,7
24,9
15.4
81,8
75,7
6,1
28,8
1922
40,9
24,8
13,1
73,7
68,2
5,5
25,7
1923
41,8
24,3
10,4
68,0
62,9
5,1
23,3
1924
47,3
25,4
14,6
74,5
69,1
5,4
24,0
1925
51,2
26,6
18,4
84,6
78,6
6,0
25,2
1926
54,0
27,8
18,1
93,1
85,8
7,3
26,9
1927
56.5
28,5
18,7
99,3
90,3
9,0
29,1
1928
60,1
29,3
22,0
107,0
97,3
9,7
32,1
1929
58,2
29,2
19,4
107,1
97,4
9,7
32,6
1930
50,6
28,5
14,2
93,3
85,5
7,8
31,0
1931
42,5
24,5
11.7
68,1
62.5
5,6
27,0
1932
38,3
22,3
10,9
47,6
43,8
3,8
21,7
1933
33,5
19,4
9,9
37,3
34,0
3,3
17,3
1934
33,5
19,0
11,5
36,5
32,9
3,6
15,4
1935
38,9
19,0
17,1
40,8
36,4
4,4
14,9
1936
46,0
.20,0
25,9
49,9
43,8
6,1
15,5
1937
47,5
20,9
20,0
53,8
46,6
7,2
15,9
1938
50,9
22,7
25,7
66,6
57,3
9,3
16,2
1939
53,5
24,0
25,2
80,9
69.9
11,0
17,2
1940
47,8
22,8
22,5
76,7
66,6
10,1
17,7
 
 
Поголовье продуктивного скота по категориям хозяйств на 1 января 1987 г.
(миллионов голов)
 
 
Крупный рогатый скот
в том числе коровы
Свиньи
Овцы и козы
в том числе
овцы
козы
Все категории хозяйств
122,1
42,4
79,5
148,7
142,2
6,5
в том числе:
колхозы, совхозы, межхозяйственные и другие производственные сельскохозяйственные предприятия
98,4
29,5
65,9
115,3
114,0
1,3
из них:
колхозы и межхозяйственные предприятия
53,0
15,7
33,2
44,8
44,5
0,3
в том числе межхозяйственные предприятия
1,6
0,03
3,4
0,6
0,6
0,01
совхозы и другие производственные сельскохозяйственные предприятия [1]
45,4
13,8
32,7
70,5
69,5
1,0
личные подсобные хозяйства населения
23,7
12,9
13,6
33,4
28,2
5,2
 
 
Поголовье породного скота в колхозах, совхозах, межхозяйственных и других производственных сельскохозяйственных предприятиях
(на 1 января)
 
 
Миллионов голов [2]
В процентах от общего поголовья скота данного вида
1980
1985
1980
1985
Весь породный скот:
крупный рогатый скот
69,1
66,2
99,6
99,8
в том числе коровы
29,9
30,0
99,7
99,8
свиньи
29,5
32,1
99,9
99,9
овцы
85,9
85,4
99,5
99,5
Из общей численности породного скота- чистопородный:
крупный рогатый скот
24,4
32,2
35
49
в том числе коровы
9,1
13,1
30
44
свиньи
20,7
22,9
70
71
овцы
64,7
69,5
75
81
 
 
Поголовье крупного рогатого скота по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1971
1981
1986
1987
СССР
54,8
99,2
115,1
120,9
122,1
РСФСР
27,8
51,6
58,1
59,6
60,5
Украинская ССР
11,0
21,3
25,4
26,6
26,7
Белорусская ССР
2,8
5,4
6,8
7,5
7,5
Узбекская ССР
1,7
2,9
3,5
4,1
4,1
Казахская ССР
3,4
7,3
8,7
9,2
9,5
Грузинская ССР
1,6
1,5
1,6
1,7
1,6
Азербайджанская ССР
1,4
1,6
1,8
2,0
2,0
Литовская ССР
1,0
1,8
2,2
2,5
2,5
Молдавская ССР
0,5
0,9
1,2
1,3
1,2
Латвийская ССР
1,0
1,2
1,4
1,5
1,5
Киргизская ССР
0,6
0,9
1,0
1,1
1,1
Таджикская ССР
0,6
1,0
1,2
1,4
1,4
Армянская ССР
0,6
0,7
0,8
0,9
0,9
Туркменская ССР
0,3
0,4
0,6
0,7
0,8
Эстонская ССР
0,5
0,7
0,8
0,8
0,8
 
 
Поголовье коров по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1971
1981
1986
1987
СССР
28,0
39,8
43,4
42,9
42,4
РСФСР
14,2
20,6
22,2
21,6
21,3
Украинская ССР
6,0
8,6
9,3
8,9
8,7
Белорусская ССР
1,9
2,5
2,7
2,7
2,6
Узбекская ССР
0,6
1,1
1,4
1,6
1,6
Казахская ССР
1,3
2,5
3,0
3,1
3,2
Грузинская ССР
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
Азербайджанская ССР
0,5
0,6
0,7
0,7
0,7
Литовская ССР
0,8
0,8
0,9
0,9
0,9
Молдавская ССР
0,2
0,3
0,4
0,4
0,4
Латвийская ССР
0,8
0,6
0,6
0,6
0,6
Киргизская ССР
0,2
0,4
0,4
0,4
0,4
Таджикская ССР
0,2
0,4
0,4
0,5
0,5
Армянская ССР
0,2
0,3
0,3
0,3
0,3
Туркменская ССР
0,1
0,2
0,2
0,3
0,3
Эстонская ССР
0,4
0,3
0,3
0,3
0,3
 
 
Поголовье свиней по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1971
1981
1986
1987
СССР
27,6
67,5
73,4
77,8
79,5
РСФСР
12,1
33,2
36,0
39,0
40,2
Украинская ССР
9,2
20,7
19,8
20,1
20,1
Белорусская ССР
2,5
4,0
4,6
5,0
5,1
Узбекская ССР
0,1
0,3
0,5
0,7
0,8
Казахская ССР
0,5
2,3
3,1
3,0
3,2
Грузинская ССР
0,6
0,7
0,9
1,2
1,2
Азербайджанская ССР
0,1
0,1
0,2
0,2
0,2
Литовская ССР
1,1
2,3
2,6
2,7
2,8
Молдавская ССР
0,3
1,6
2,0
2,0
1,9
Латвийская ССР
0,6
1,1
1,8
1,7
1,8
Киргизская ССР
0,1
0,2
0,3
0,4
0,4
Таджикская ССР
0,02
0,1
0,1
0,2
0,2
Армянская ССР
0,1
0,1
0,2
0,3
0,3
Туркменская ССР
0,04
0,1
0,2
0,2
0,2
Эстонская ССР
0,3
0,7
1,1
1,1
1,1
 
 
Поголовье овец и коз по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1971
1981
1986
1987
СССР
91,7
143,4
147,5
147,3
148,7
РСФСР
51,2
67,0
65,0
63,4
64,1
Украинская ССР
7,3
9,0
9,0
9,2
9,4
Белорусская ССР
2,6
0,7
0,6
0,7
0,7
Узбекская ССР
5,8
8,0
9,0
9,3
8,8
Казахская ССР
8,2
31,8
35,2
35,5
36,4
Грузинская ССР
2,2
1,9
2,0
2,0
1,9
Азербайджанская ССР
2,9
4,4
5,4
5,6
5,7
Литовская ССР
0,6
0,1
0,1
0,1
0,1
Молдавская ССР
1,5
1,4
1,2
1,2
1,2
Латвийская ССР
0,6
0,3
0,2
0,2
0,2
Киргизская ССР
2,5
9,4
10,0
10,2
10,3
Таджикская ССР
2,2
2,6
2,9
3,2
3,2
Армянская ССР
1,2
2,1
2,2
1,9
1,8
Туркменская ССР
2,6
4,5
4,5
4,7
4,8
Эстонская ССР
0,3
0,2
0,2
0,1
0,1
 
 
Поголовье птицы по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; на 1 января; миллионов голов)
 
 
1941
1971
1981
1986
1987
СССР
255,7
652,7
1032,4
1165,5
1174,2
РСФСР
135,2
358,2
563,7
627,7
632,4
Украинская ССР
69,6
155,2
233,6
252,6
251,4
Белорусская ССР
14,7
27,0
39,2
44,3
45,2
Узбекская ССР
2,4
13,8
25,6
33,5
34,1
Казахская ССР
6,7
29,5
48,1
55,4
57,5
Грузинская ССР
7,1
11,7
18,8
24,3
24,4
Азербайджанская ССР
3,8
8,8
20,7
30,0
30,8
Литовская ССР
3,8
9,6
13,9
16,6
16,9
Молдавская ССР
4,4
12,1
17,8
22,6
20,9
Латвийская ССР
2,0
5,9
11,2
12,7
12,7
Киргизская ССР
1,1
7,3
10,3
12,4
13,5
Таджикская ССР
0,9
2,7
6,3
7,6
8,1
Армянская ССР
1,7
4,5
11,1
12,1
12,6
Туркменская ССР
0,7
2,7
5,3
6,8
6,8
Эстонская ССР
1,6
3,7
6,8
6,9
6,9
 
 
Поголовье породного скота в колхозах, совхозах, межхозяйственных и других производственных сельскохозяйственных предприятиях по союзным республикам на 1 января 1985 г.
 
 
Весь породный скот
из него чистопородный
крупный рогатый скот
в том числе коровы
свиньи
овцы
крупный рогатый скот
в том числе коровы
свиньи
овцы
Тысяч голов
СССР
66 191
30 036
32 147
85 418
32 229
13 118
22 880
69521
РСФСР
35 686
16 625
17 419
33 619
15 291
6112
11712
28977
Украинская ССР
14 909
6 607
6 942
5341
10065
4 145
6057
4 777
Белорусская ССР
4 226
1 883
1917
302
1560
616
907
167
Узбекская ССР
1256
460
384
5 335
501
187
336
5000
Казахская ССР
4 329
1 919
1375
24908
1355
534
841
18 635
Грузинская ССР
457
187
276
923
238
102
192
633
Азербайджанская ССР
501
181
106
2 992
233
90
49
834
Литовская ССР
1 265
556
1 118
29
1 108
463
1006
29
Молдавская ССР
698
336
1 142
471
50
24
609
297
Латвийская ССР
810
421
575
58
700
354
401
58
Киргизская ССР
446
193
165
6129
275
118
111
6129
Таджикская ССР
399
148
101
1 270
168
63
79
837
Армянская ССР
423
183
143
1 144
134
56
130
251
Туркменская ССР
259
78
106
2 890
64
21
80
2890
Эстонская ССР
527
259
378
7
487
233
370
7
В процентах от общего поголовья скота данного вида
СССР
99,8
99,8
99,9
99,5
49
44
71
81
РСФСР
99,99
99,99
99,9
99,4
43
37
67
86
Украинская ССР
100
100
100
100
68
63
87
89
Белорусская ССР
100
100
100
100
37
33
47
55
Узбекская ССР
99
99
99,97
100
39
41
88
94
Казахская ССР
99,7
99,7
99,4
99,8
31
28
61
75
Грузинская ССР
99,97
99,97
99,97
99,5
52
55
70
69
Азербайджанская ССР
86
86
90
93
40
50
46
28
Литовская ССР
100
100
100
100
88
83
90
99
Молдавская ССР
100
100
100
100
7
7
53
63
Латвийская ССР
100
100
100
100
86
84
70
100
Киргизская ССР
100
100
100
100
61
61
67
100
Таджикская ССР
100
100
100
100
42
43
79
66
Армянская ССР
100
100
99,8
100
34
31
91
22
Туркменская ССР
100
100
100
100
25
27
75
100
Эстонская ССР
100
100
100
100
93
90
98
100
 
 
Производство продуктов животноводства в предвоенные годы
(во всех категориях хозяйств)
 
Годы
Мясо (в убойном весе), млн. т
Молоко, млн. т
Яйца, млрд. шт.
Шерсть (в физическом весе), тыс. т
1918
4,2
23,1
...
152
1919
4,1
23,3
8,1
146
1920
2,6
20,3
117
1921
3,3
19,2
113
1922
2,2
24,5
4,5
108
1923
2,6
25,6
5,0
114
1924
3,4
26,2
6,7
130
1925
3,8
28,1
8,5
148
1926
4,2
30,5
9,6
159
1927
4,5
30,6
10,5
168
1928
4,9
31,0
10,8
182
1929
5,8
29,8
10,1
183
1930
4,3
27,0
8,0
141
1931
3,9
23,4
6,7
98
1932
2,8
20,6
4,4
69
1933
2,3
19,2
3,5
64
1934
2,0
20,8
4,2
65
1935
2,3
21,4
5,8
79
1936
3,7
23,5
7,4
99
1937
3,0
26,1
8,2
106
1938
4,5
29,0
10,5
137
1939
5,1
27,2
11,5
150
 
 
Производство продуктов животноводства
 
Годы
Мясо (и убойном весе), млн. т
Молоко, млн. т
Яйца, млрд. шт.
Шерсть (в физическом весе), тыс. т
Все категории хозяйств
1940
4,7
33,6
12,2
161
1960
8,7
61,7
27,4
339
1970
12,3
83,0
40,7
402
1980
15,1
90,9
67,9
443
1985
17,1
98,6
77,3
447
1986
18,0
102,2
80,7
469
Колхозы, совхозы, межхозяйственные и другие производственные сельскохозяйственные предприятия
1940
1,3
7,5
0,7
98
1960
5,1
32,6
5,3
263
1970
8,0
53,2
19,0
323
1980
10,4
63,8
46,1
347
1985
12,4
75,9
55,6
331
1986
13,2
80,2
59,0
349
Личные подсобные хозяйства населения
1940
3,4
26,1
11,5
63
1960
3,6
29,1
22,1
76
1970
4,3
29,8
21,7
79
1980
4,7
27,1
21,8
96
1985
4,7
22,7
21,7
116
1986
4.8
22,0
21,7
120
 
 
Производство мяса и животного масла
(во всех категориях хозяйств)
 
Годы
Мясо (в убойном весе), млн. т
в том числе
Животное масло, тыс. т
говядина и телятина
свинина
баранина и козлятина
мясо птицы
1940
4,7
1,9
1.7
0,7
0,3
375
1960
8,7
3,3
3,3
1,0
0Г8
848
1970
12,3
5,4
4,5
1,0
1,1
1067
1980
15,1
6,6
5,2
0,9
2,1
1388
1985
17,1
7.4
5,9
0,8
2,8
1605
1986
18,0
7,8
6,1
0,9
3,0
1700
 
 
Производство мяса по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в убойном весе; тысяч тонн)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
4 695
14 004
14 840
16226
17131
18057
РСФСР
2 373
7108
7361
8093
8513
8945
Украинская ССР
1 127
3 280
3 471
3684
3918
4118
Белорусская ССР
275
789
880
933
1032
1065
Узбекская ССР
82
240
293
378
386
386
Казахская ССР
226
987
1009
1 156
1 133
1300
Грузинская ССР
75
123
140
154
167
172
Азербайджанская ССР
41
104
128
157
168
177
Литовская ССР
134
429
454
451
504
514
Молдавская ССР
51
212
252
266
303
327
Латвийская ССР
123
237
266
301
324
332
Киргизская ССР
41
145
152
168
169
193
Таджикская ССР
30
75
90
101
105
110
Армянская ССР
23
62
82
100
107
113
Туркменская ССР
й2
64
76
84
86
90
Эстонская ССР
72
149
186
200
216
215
 
 
Производство молока по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; тысяч тонн)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
33 640
87 446
92 662
94 579
98 608
102 173
РСФСР
17 832
46 710
48 243
48 731
50169
52 217
Украинская ССР
7 114
20360
21 769
21 862
23039
23 554
Белорусская ССР
2005
5720
6260
6306
6 759
7002
Узбекская ССР
451
1610
2015
2448
2439
2505
Казахская ССР
1099
4059
4376
4 629
4 763
5040
Грузинская ССР
358
527
618
656
684
722
Азербайджанская ССР
275
575
737
897
951
1032
Литовская ССР
1383
2 586
2 723
2731
2973
3051
Молдавская ССР
182
913
1 126
1245
1402
1398
Латвийская ССР
1537
1737
1762
1 766
1957
1959
Киргизская ССР
210
591
648
717
771
909
Таджикская ССР
135
346
450
527
547
571
Армянская ССР
170
403
474
539
546
573
Туркменская ССР
107
218
284
332
348
373
Эстонская ССР
782
1091
1177
1 193
1260
1267
 
 
 
Производство яиц по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; миллионов штук)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
12214
51408
63 133
74 422
77255
80 746
РСФСР
6577
29 936
36686
43053
44277
46 195
Украинская ССР
3 272
11215
13542
15 993
16645
17 297
Белорусская ССР
612
2276
2824
3 287
3363
3406
Узбекская ССР
133
1 128
1332
1773
1948
2042
Казахская ССР
313
2430
3206
3615
3803
4 097
Грузинская ССР
251
479
613
747
823
880
Азербайджанская ССР
158
496
659
871
948
998
Литовская ССР
187
795
922
1055
1 116
1207
Молдавская ССР
235
618
800
981
1075
1 118
Латвийская ССР
174
619
708
810
880
923
Киргизская ССР
47
326
408
471
532
573
Таджикская ССР
38
192
299
407
469
555
Армянская ССР
46
306
418
532
573
609
Туркменская ССР
37
160
232
278
275
301
Эстонская ССР
134
432
484
549
528
545
 
 
Производство шерсти по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в физическом весе; тысяч тонн)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
161,1
424,8
441,5
457,2
446,6
469,1
РСФСР
98,0
218,7
221,6
221,0
217,2
226,1
Украинская ССР
13,4
26,6
27,5
28,0
28,7
29,7
Белорусская ССР
3,3
1,2
1,1
1,1
1,2
1,2
Узбекская ССР
6,8
16,1
19,0
24,1
23,5
23,5
Казахская ССР
13,7
93,9
98,5
103,8
97,6
106,0
Грузинская ССР
3,5
5,1
5,7
6,1
6,3
6,2
Азербайджанская ССР
4,2
8,7
10,3
11,0
11,2
10,8
Литовская ССР
1,6
0,3
0,2
0,2
0,2
0,2
Молдавская ССР
2,2
2,7
2,5
2,6
2,7
2,8
Латвийская ССР
2,3
0,7
0,5
0,4
0,4
0,5
Киргизская ССР
3,3
30,2
32,3
34,6
32,5
35,9
Таджикская ССР
1,6
4,3
4,7
5,0
5,0
5,1
Армянская ССР
1,5
4,4
4,7
4,6
4,4
4,5
Туркменская ССР
4,9
11,5
12,5
14,3
15,4
16,3
Эстонская ССР
0,8
0,4
0,4
0,4
0,3
0,3
 
 
 
Государственные закупки продуктов животноводства по категориям хозяйств
 
Годы
Скот и птице (в весе живого скота и птицы), млн. т
Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко), млн. т
Яйца, млрд. шт.
Шерсть (в пересчете на чистое волокно), тыс. т
Все категории хозяйств
1940
2,2
6,5
2,7
57
1960
8,0
26,3
6,5
157
1970
12,8
45,7
18,1
186
1980
15,9
57,2
43,1
220
1985
18,4
68,1
50,7
233
1986
20,0
71,8
53,6
242
Колхозы, совхозы и другие производственные сельскохозяйственные предприятия
1940
1,4
4,3
0,2
43
1960
6,9
24,4
4,1
131
1970
11,5
44,2
16,1
155
1980
15,0
54,0
41,7
174
1985
17,8
67,4
49,7
176
1986
19,4
71,4
52,8
184
Личные подсобные хозяйства населения
1940
0,8
2,2
2,5
14
1960
1,1
1.9
2,4
26
1970
1,3
1,5
2,0
31
1980
0,9
3,2
1,4
46
1985
0,6
0,7
1,0
57
1986
0,6
0,4
0,8
58
 
 
Государственные закупки скота и птицы по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в весе живого скота и птицы; тысяч тонн)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
2217
15 655
16195
17244
18422
19 986
РСФСР
1 194
8011
7984
8 548
9120
9840
Украинская ССР
516
3358
3523
3591
3808
4111
Белорусская ССР
141
914
1064
1 104
1289
1404
Узбекская ССР
38
178
229
288
286
337
Казахская ССР
162
1366
1264
1413
1375
1606
Грузинская ССР
21
103
139
160
175
183
Азербайджанская ССР
23
98
114
134
148
162
Литовская ССР
18
528
578
588
671
696
Молдавская ССР
12
226
281
288
333
367
Латвийская ССР
15
291
328
369
410
426
Киргизская ССР
23
196
208
220
209
239
Таджикская ССР
12
69
86
99
103
107
Армянская ССР
13
72
96
115
131
139
Туркменская ССР
10
49
58
69
76
79
Эстонская ССР
19
196
243
258
288
290
 
 
Государственные закупки скота и птицы по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в пересчете на убойный вес; тысяч тонн)
 
 
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
9 914
10 068
10 850
11 663
12 744
РСФСР
5056
4920
5385
5 777
6290
Украинская ССР
2180
2264
2326
2485
2689
Белорусская ССР
594
663
692
799
887
Узбекская ССР
107
135
172
172
197
Казахская ССР
784
714
792
777
936
Грузинская ССР
64
87
100
110
119
Азербайджанская ССР
57
65
78
87
97
Литовская ССР
362
390
397
457
467
Молдавская ССР
156
188
193
225
251
Латвийская ССР
200
221
247
277
291
Киргизская ССР
109
112
116
110
128
Таджикская ССР
41
51
59
61
59
Армянская ССР
43
60
73
84
87
Туркменская ССР
28
32
39
43
44
Эстонская ССР
133
166
181
199
202
 
 
 
Государственные закупки молока и молочных продуктов по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в пересчете на молоко; тысяч тонн)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1976
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
6 453
52113
58702
62 249
68088
71 829
РСФСР
4 239
28 434
31363
32687
35004
37038
Украинская ССР
1006
12 360
13631
14356
16 147
16849
Белорусская ССР
231
3116
3 915
4240
4 863
5272
Узбекская ССР
31
443
636
808
764
872
Казахская ССР
271
1906
2186
2 449
2 657
2 858
Грузинская ССР
24
198
260
292
300
298
Азербайджанская ССР
39
224
299
367
402
413
Литовская ССР
126
1685
2035
2289
2 646
2770
Молдавская ССР
3
584
762
878
1012
1041
Латвийская ССР
263
1387
1480
1539
1784
1825
Киргизская ССР
27
355
409
458
489
523
Таджикская ССР
6
144
215
269
286
292
Армянская ССР
20
220
279
322
339
352
Туркменская ССР
8
99
132
156
166
175
Эстонская ССР
159
958
1100
1139
1229
1251
 
 
 
Государственные закупки коровьего молока, принятого по ГОСТу, в колхозах, совхозах и других производственных сельскохозяйственных предприятиях по сортам по союзным республикам
 
 
Всего закуплено молока
в том числе
первого сорта
второго сорта
несортового
Тысяч тонн
СССР
1976-1980 (в среднем за год)
52 536
34 671
14155
3710
1981-1985 (в среднем за год)
56580
43 980
9 929
2671
1986-всего
62 732
52845
7031
2 856
в том числе по союзным республикам:
РСФСР
33962
27 683
4447
1832
Украинская ССР
14 407
13 302
937
168
Белорусская ССР
4 254
3 831
362
61
Узбекская ССР
774
610
92
72
Казахская ССР
2 226
1085
535
606
Грузинская ССР
239
193
34
12
Азербайджанская ССР
390
356
25
9
Литовская ССР
1804
1689
110
5
Молдавская ССР
1012
867
138
7
Латвийская ССР
1411
1299
103
9
Киргизская ССР
510
424
75
11
Таджикская ССР
236
190
36
10
Армянская ССР
322
195
75
52
Туркменская ССР
135
112
22
1
Эстонская ССР
1050
1009
40
1
В процентах
СССР
1976-1980 (в среднем за год)
100
66
27
7
1981-1985 (в среднем за год)
100
78
17
5
1986-всего
100
84
11
5
в том числе по союзным республикам:
РСФСР
100
82
13
5
Украинская ССР
100
92
7
1
Белорусская ССР
100
90
9
1
Узбекская ССР
100
79
12
9
Казахская ССР
100
49
24
27
Грузинская ССР
100
81
14
5
Азербайджанская ССР
100
92
6
2
Литовская ССР
100
94
6
0,0
Молдавская ССР
100
85
14
1
Латвийская ССР
100
92
7
1
Киргизская ССР
100
83
15
2
Таджикская ССР
100
81
15
4
Армянская ССР
100
61
23
16
Туркменская ССР
100
83
17
0,0
Эстонская ССР
100
96
4
0,0
 
 
 
Государственные закупки яиц по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; миллионов штук)
 
 
1940
в среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
2 679
27 474
38 626
47 981
50 659
53 620
РСФСР
1454
17048
23 679
29363
30870
32526
Украинская ССР
1039
5679
7 718
9 560
10118
10 692
Белорусская ССР
112
854
1346
1651
1700
1751
Узбекская ССР
-
456
776
1047
1084
1206
Казахская ССР
38
1218
1811
2135
2262
2436
Грузинская ССР
14
240
404
537
563
599
Азербайджанская ССР
10
183
250
337
377
399
Литовская ССР
-
315
473
590
650
737
Молдавская ССР
6
291
481
628
679
715
Латвийская ССР
-
375
501
624
694
745
Киргизская ССР
-
182
249
300
339
365
Таджикская ССР
-
133
228
322
381
448
Армянская ССР
6
148
253
348
387
414
Туркменская ССР
-
94
137
165
176
190
Эстонская ССР
-
258
320
374
379
397
 
 
Государственные закупки шерсти по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в пересчете на чистое волокно: тысяч тонн)
 
 
1940
В среднем за год
1985
1986
1971 - 1975
1976 - 1980
1981 - 1985
СССР
56,9
202,1
216,3
233,8
232,5
241,8
РСФСР
31,2
92,6
98,6
104,4
105,2
108,2
Украинская ССР
6,2
11,7
12,2
12,5
13,1
13,7
Белорусская ССР
0,7
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
Узбекская ССР
4,1
12,3
14,2
17,7
17,7
17,7
Казахская ССР
6,4
50,3
51,9
56,1
53,3
56,9
Грузинская ССР
1,3
3,1
3,4
3,8
3,7
3,7
Азербайджанская ССР
1,5
4,0
4,8
5,3
5,5
5,5
Молдавская ССР
0,3
1,0
1,0
1,1
1,4
1,6
Киргизская ССР
2,0
15,6
17,2
18,2
17,1
19,1
Таджикская ССР
0,6
2,6
3,0
3,3
3,3
3,4
Армянская ССР
0,4
2,0
2,1
2,1
2,0
2,0
Туркменская ССР
2,2
6,4
7,4
8,8
9,7
9,5
 
 
Государственные закупки шерсти по видам по союзным республикам
(во всех категориях хозяйств; в пересчете на чистое волокно)
 
 
Всего закуплено шерсти
тонкой
в том числе
грубой и прочей
полутонкой
полугрубой
Тысяч тонн
СССР
1971-1975 (в среднем за год)
202,1
118,2
21,1
26,1
46,7
1976-1980 (в среднем за год)
216,3
130,2
21,2
14,6
50,3
1981-1985 (в среднем за год)
233,8
134,9
22,3
16,2
60,4
1985
232,5
129,6
23,0
18,1
61,8
1986-всего
241,8
136,3
24,0
18,1
63,4
в том числе по союзным республикам:
РСФСР
108,2
82,1
11,7
8,6
5,8
Украинская ССР
13,7
8,4
4,3
0,3
0,7
Белорусская ССР
0,5
0,2
0,2
0,03
0,1
Узбекская ССР
17,7
0,1
0,2
0,1
17,3
Казахская ССР
56,9
28,2
3,7
2,0
23,0
Грузинская ССР
3,7
0,0
0,0
0,4
3,3
Азербайджанская ССР
5,5
1,3
0,7
2,3
1,2
Молдавская ССР
1,6
-
0,8
0,0
0,8
Киргизская ССР
19,1
15,4
1.4
1,1
1,2
Таджикская ССР
3,4
0,2
0,1
0,3
2,8
Армянская ССР
2,0
0,4
0,9
0,7
0,0
Туркменская ССР
9,5
0,04
0,0
2,3
7,2
В процентах
СССР
1971-1975 (в среднем за год)
100
59
10
8
23
1976-1980 (в среднем за год)
100
60
10
7
23
1981-1985 (в среднем за год)
100
58
9
7
26
1985
100
56
10
8
26
11986-всего
100
56
10
8
26
в том числе по союзным республикам:
РСФСР
100
76
11
8
5
Украинская ССР
100
61
32
2
5
Белорусская ССР
100
45
30
7
18
Узбекская ССР
100
0,0
1
1
98
Казахская ССР
100
49
7
4
40
Грузинская ССР
100
0,0
0,0
11
89
Азербайджанская ССР
100
23
13
42
22
Молдавская ССР
100
-
50
0,0
50
Киргизская ССР
100
81
7
6
6
Таджикская ССР
100
7
3
8
82
Армянская ССР
100
21
45
34
0,0
Туркменская ССР
100
0,0
0,0
24
76
 
 
 
Продуктивность скота и птицы в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях по союзным республикам
 
 
Средний годовой удой молока от одной коровы, кг
Средний годовой настриг шерсти с одной овцы (в физическом весе), кг
Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, шт.
1980
1985
1986
1980
1985
1986
1980
1985
1986
СССР
2 221
2 451
2 604
2,9
2,9
3,1
203
216
223
РСФСР
2133
2347
2506
3,4
3,6
3,8
210
224
230
Украинская ССР
2285
2601
2725
3,0
3,1
3.2
191
207
216
Белорусская ССР
2223
2501
2754
2,3
2,2
2.3
241
250
254
Узбекская ССР
2404
1946
2136
1,6
1,4
1,5
161
148
160
Казахская ССР
2093
1993
2169
2,7
2,3
2.6
220
220
231
Грузинская ССР
1608
1669
1795
2,4
2,1
2,3
149
170
176
Азербайджанская ССР
1664
1887
1907
2,6
2,6
2.3
121
136
136
Литовская ССР
2939
3444
3.568
2,2
1,8
1.8
242
243
248
Молдавская ССР
2973
3419
3459
2,2
2,3
2.3
189
197
209
Латвийская ССР
2 753
3362
3464
3,3
3,5
3,5
215
243
250
Киргизская ССР
2658
2789
2985
3,3
2,8
3,2
176
186
204
Таджикская ССР
2313
2432
2 517
1,5
1,7
1,7
161
184
200
Армянская ССР
1972
2127
2221
2;3
2,3
2,6
143
167
174
Туркменская ССР
2168
2284
2294
2,3
2,3
2,2
105
110
112
Эстонская ССР
3 579
3966
4024
3,3
3,4
3.2
239
245
246
 
 
Расход кормов скоту и птице
(во всех категориях хозяйств; миллионов тонн)
 
 
1970
1980
1985
1986
Концентрированные корма
103,2
143,9
147,4
150,8
Сочные корма
447,1
585,8
696,1
685,3
в том числе силос
156,2
198,9
259,7
265,5
Грубые корма
173,1
231,7
261,6
276,5
в том числе сено
84,8
78,8
95,5
102,5
Пастбищные корма
399,7
363,1
377,3
372,8
Всего кормов в пересчете на кормовые единицы
328,2
398,1
436,1
444,2
Расход кормов в расчете на одну условную голову крупного скота, ц
24,8
25,7
27,0
27,3
 
 
 
Расход кормов в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях по союзным республикам
(в пересчете на кормовые единицы; миллионов тонн)
 
 
 
1970
1980
1985
1986
СССР
234,7
307,9
337,3
346,4
РСФСР
120,0
154,1
170,5
176,1
Украинская ССР
52,0
65,7
72,8
73,1
Белорусская ССР
10,4
15,2
19,5
20,3
Узбекская ССР
4,9
7,2
6,6
6,6
Казахская ССР
23,8
33,6
31,6
33,6
Грузинская ССР
1.2
1,9
2,0
2,0
Азербайджанская ССР
1,3
24
3,2
3,1
Литовская ССР
4,3
5,4
7,1
7,1
Молдавская ССР
3,0
4,4
4,9
4,7
Латвийская ССР
3,0
4,1
5,0
5,0
Киргизская ССР
4,8
5,3
5,1
5,4
Таджикская ССР
1,4
1,9
1,9
2,1
Армянская ССР
1,3
1,7
1,9
1,9
Туркменская ССР
1,5
2,3
2,3
2,5
Эстонская ССР
1,8
2,7
2,9
2,9
 
 


[1] Включая скот, находящийся на скотобазах и пунктах предубойного содержания..
[2] При учете породного скота не включается скот, находящийся на откорме, и молодняк свиней, предназначенный для откорма.