Советская торговля. Часть II
Народное хозяйство СССР в 1960 году (Статистический ежегодник)
СОВЕТСКАЯ ТОРГОВЛЯ
Часть II
ПРОДАЖА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В КОМИССИОННОЙ ТОРГОВЛЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (тысяч тонн)
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Мясо и птица
|
86,8
|
179,1
|
170,7
|
155,6
|
Колбасные изделия
|
-
|
15,2
|
14,8
|
12,8
|
Рыба (кроме сельдей)
|
3,3
|
6,3
|
6,6
|
5,0
|
Масло животное
|
2,8
|
2,9
|
2,3
|
1,6
|
Масло растительное
|
14,7
|
28,4
|
32,7
|
33,1
|
Молоко и молочные продукты
|
80,1
|
128,0
|
107,9
|
71,4
|
Прочие жиры
|
2,2
|
5,4
|
6,4
|
-
|
Яйца-млн. шт
|
56,9
|
105,5
|
112,3
|
98,7
|
Мед
|
4,4
|
8,2
|
8,1
|
8,1
|
Мука и зерно продовольственное
|
198,0
|
456,9
|
526,2
|
436,9
|
Хлеб и хлебобулочные изделия
|
-
|
34,5
|
35,1
|
20,8
|
Kpупa всякая и бобовые
|
31,1
|
40,8
|
47,1
|
43,6
|
Картофель
|
193,8
|
170,4
|
175,5
|
189,8
|
Овощи
|
157,1
|
204,4
|
195,7
|
179,7
|
Фрукты, ягоды и бахчевые
|
185,7
|
264,4
|
222,1
|
209,3
|
Виноградные и плодовоягодные вина-тыс. дкл
|
1287,1
|
1688,5
|
1823,9
|
1746,0
|
ПРОДАЖА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В КОМИССИОННОЙ ТОРГОВЛЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Мясо и птица
|
132,2
|
259,9
|
244,8
|
224,3
|
Колбасные изделия
|
-
|
29,5
|
28,6
|
24,1
|
Рыба (кроме сельдей)
|
1,9
|
4,1
|
4,1
|
3,2
|
Масло животное
|
10,0
|
7,8
|
6,3
|
4,3
|
Масло растительное
|
25,4
|
41,8
|
45,4
|
46,6
|
Прочие жиры
|
5,3
|
10,5
|
12,0
|
12,6
|
Молоко и молочные продукты
|
20,2
|
30,0
|
26,1
|
16,5
|
Яйца
|
5,4
|
9,8
|
10,2
|
8,1
|
Мед
|
8,0
|
16,7
|
17,6
|
17,3
|
Мука и зерно продовольственное
|
59,6
|
126,1
|
131,9
|
102,5
|
Хлеб и хлебобулочные изделия
|
-
|
8,7
|
8,3
|
6,0
|
Kpупa всякая и бобовые
|
20,2
|
23,4
|
25,0
|
24,0
|
Картофель
|
31,9
|
25,8
|
24,8
|
30,7
|
Овощи
|
32,6
|
52,6
|
49,1
|
41,2
|
Фрукты, ягоды и бахчевые
|
80,2
|
127,6
|
127,3
|
94,7
|
Виноградные и плодоягоднье вина
|
15,2
|
20,4
|
18,8
|
18,4
|
Другие продовольственные товары
|
42,2
|
76,4
|
91,4
|
70,6
|
Итого
|
490,3
|
871,1
|
871,7
|
745,1
|
Кроме того, продажа сахара
|
-
|
67,8
|
77,9
|
49,8
|
Всего
|
490,3
|
938,9
|
949,6
|
794,9
|
- 696 -
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТОВАРООБОРОТА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРОДУКЦИЮ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ПОКУПНЫЕ ТОВАРЫ (в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
Годы
|
Весь товарооборот
|
В том числе
|
|
продукция собственного производства
|
покупные товары
|
||
1940
|
2 285
|
1 277
|
1 008
|
1950
|
4 743
|
1 268
|
3 475
|
1951
|
5 020
|
1 333
|
3 687
|
1952
|
5 336
|
1 407
|
3 929
|
1953
|
5 714
|
1 472
|
4 242
|
1954
|
5 996
|
1 742
|
4 254
|
1955
|
5 880
|
2 111
|
3 769
|
1956
|
6 039
|
2 219
|
3 820
|
1957
|
6 309
|
2 473
|
3 836
|
1958
|
6 434
|
2 718
|
3 716
|
1959
|
6 443
|
2 972
|
3 471
|
1960
|
7 023
|
3 364
|
3 659
|
ПРОДУКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Годы
|
Количество блюд (млн.)
|
Годы
|
Количество блюд (млн.)
|
1932
|
9 553
|
1943
|
7 917
|
1933
|
11 677
|
1949
|
6 234
|
1934
|
10 584
|
1950
|
6 428
|
1935
|
6 907
|
1951
|
6 502
|
1936
|
4 873
|
1952
|
7 235
|
1937
|
4 208
|
1953
|
7 926
|
1938
|
4 650
|
1954
|
9 240
|
1939
|
5 624
|
1955
|
10 345
|
1940
|
8 133
|
1956
|
10 465
|
1945
|
14 252
|
1957
|
11 377
|
1946
|
12 289
|
1953
|
12 317
|
1947
|
10 915
|
1959
|
13 624
|
|
|
1960
|
15 411
|
- 697 -
ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ В РОЗНИЧНОЙ И ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ (на конец года)
Годы
|
В ценах соответствующих лет (млн. руб.)
|
Товарные запасы в розничной торговле в процентах ко всем запасам в розничной и оптовой торговле
|
В днях розничного товарооборота
|
||||
в розничной торговле
|
в оптовой торговле
|
итого
|
в розничной торговле
|
в оптовой торговле
|
итого
|
||
1937
|
1 364
|
885
|
2 249
|
61
|
40
|
26
|
66
|
1940
|
1 636
|
1 293
|
2 929
|
56
|
34
|
27
|
61
|
1950
|
6 410
|
3 220
|
9 630
|
67
|
70
|
35
|
105
|
1951
|
7 690
|
3 484
|
11 174
|
69
|
79
|
35
|
114
|
1952
|
9 320
|
3 563
|
12 883
|
72
|
94
|
36
|
130
|
1953
|
9 429
|
2 960
|
12 389
|
76
|
83
|
26
|
109
|
1954
|
9 004
|
2 085
|
11 089
|
81
|
71
|
16
|
87
|
1955
|
9 887
|
2 576
|
12 463
|
79
|
77
|
20
|
97
|
1956
|
11 935
|
2 769
|
14 704
|
81
|
80
|
19
|
99
|
1957
|
12 320
|
3 321
|
15 641
|
79
|
74
|
20
|
94
|
1958
|
14 803
|
4 982
|
19 785
|
75
|
83
|
28
|
111
|
1959
|
17 429
|
5 517
|
22 946
|
76
|
92
|
29
|
121
|
1960
|
18 176
|
5 748
|
23 924
|
76
|
85
|
27
|
112
|
ЗАПАСЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ И В ПРОМЫШЛЕННОСТИ (на конец года)
|
1937г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Всего основных продовольственных товаров в ценах соответствующих лет-млн.руб.
|
779
|
1 052
|
1 459
|
3 454
|
3 729
|
3399
|
Мясо-тыс. т.
|
109,6
|
162,3
|
266,2
|
249,1
|
354,0
|
279,7
|
Колбасные изделия-тыс т
|
2,8
|
5,7
|
8,4
|
7,6
|
7,6
|
11,0
|
Мясные консервы-млн. условных банок
|
-
|
17,3
|
53,5
|
125,4
|
103,9
|
81,4
|
Рыба-тыс. т.
|
93,5
|
115,8
|
131,4
|
127,1
|
146,2
|
126,6
|
Сельди-тыс. т.
|
54,8
|
4,6
|
55,4
|
205,6
|
152,7
|
150,0
|
Рыбные консервы-млн. условных банок
|
-
|
43,3
|
145,6
|
196,1
|
177,8
|
197,0
|
Масло животное-тыс. т
|
13,4
|
50,6
|
19,5
|
44,4
|
31,9
|
35,1
|
Жир пищевой топленый-тыс. т.
|
3,5
|
5,4
|
5,1
|
13,2
|
28,4
|
7,7
|
Масло растительное-тыс т
|
25,1
|
18,2
|
36,1
|
40,2
|
55,8
|
30,4
|
Маргариновая продукция- тыс. т.
|
1,7
|
2,4
|
6,4
|
6,2
|
11,8
|
7,3
|
Сахар-тыс. т.
|
1 320
|
950
|
526
|
2 023
|
2 315
|
2 250
|
Кондитерские изделия-тыс. т
|
6,5
|
9,1
|
23,7
|
27,2
|
32,9
|
31,6
|
Яйца-млн. шт.
|
81,6
|
414,7
|
291,5
|
488,8
|
253,6
|
198,7
|
Чай- т.
|
800
|
1 984
|
2 696
|
3 094
|
3 520
|
4 469
|
Соль-тыс. т
|
415,8
|
206,0
|
310,2
|
292,5
|
338,3
|
249,8
|
- 698 -
ЗАПАСЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ И В ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ДНЯХ ОБОРОТА (к поставке по рыночному и внерыночному фондам)
|
1937г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Мясо
|
50
|
57
|
25
|
19
|
23
|
18
|
Колбасные изделия
|
3
|
7
|
4
|
3
|
2
|
3
|
Мясные консервы
|
-
|
117
|
27
|
47
|
31
|
27
|
Рыба
|
46
|
74
|
39
|
50
|
4i
|
42
|
Сельди
|
147
|
8
|
43
|
74
|
62
|
59
|
Рыбные консервы
|
-
|
113
|
67
|
87
|
90
|
87
|
Масло животное
|
29
|
103
|
16
|
21
|
14
|
16
|
Жир пищевой топленый
|
37
|
43
|
13
|
27
|
49
|
13
|
Масло растительное
|
21
|
10
|
7
|
7
|
10
|
5
|
Маргариновая продукция
|
6
|
7
|
5
|
5
|
7
|
5
|
Сахар
|
169
|
165
|
17
|
88
|
98
|
79
|
Кондитерские изделия
|
3
|
4
|
5
|
5
|
6
|
6
|
Яйца
|
39
|
82
|
46
|
53
|
28
|
19
|
Чай
|
13
|
21
|
19
|
16
|
18
|
20
|
Соль
|
40
|
16
|
25
|
18
|
21
|
15
|
ЗАПАСЫ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ И В ПРОМЫШЛЕННОСТИ (на конец года; в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
|
1937г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Всего основных непродовольственных товаров
|
105,7
|
240,9
|
1116,7
|
1528,1
|
1787,7
|
2203,3
|
Хлопчатобумажные ткани
|
27,0
|
94,4
|
271,0
|
266,6
|
260,8
|
282,2
|
Шерстяные ткани
|
9,6
|
27,2
|
151,1
|
185,2
|
182,2
|
288,7
|
Шелковые ткани
|
3,6
|
10,1
|
153,9
|
223,1
|
241,3
|
273,7
|
Льняные ткани
|
2,2
|
5,9
|
12,9
|
31,9
|
37,8
|
46,1
|
Нитки хлопчатобумажные
|
1,5
|
5,2
|
25,3
|
28,0
|
33,4
|
31,7
|
Швейные изделия
|
12,1
|
9,1
|
83,7
|
155,0
|
225,4
|
324,3
|
Трикотажные изделия
|
2,9
|
5,6
|
23,4
|
39,2
|
55,4
|
82,1
|
Чулочно-носочные изделия
|
2,4
|
5,1
|
29,7
|
61,0
|
54,9
|
52,6
|
Кожаная обувь
|
8,8
|
13,2
|
96,5
|
106,1
|
131,3
|
214,5
|
Резиновая обувь
|
2,5
|
1,5
|
9,5
|
16,3
|
15,8
|
22,5
|
Валяная обувь-тыс. пар
|
-
|
48
|
232
|
165
|
208
|
322
|
Мыло хозяйственное-тыс.т.
|
8
|
3
|
3
|
7
|
10
|
8,6
|
Табачные изделия
|
25,3
|
21,2
|
46,3
|
38,3
|
50,0
|
48,0
|
Махорка-тыс. ящиков
|
69
|
405
|
284
|
200
|
447
|
299
|
- 699 -
ЗАПАСЫ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ В ОРГАНИЗАЦИЯХ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ И В ПРОМЫШЛЕННОСТИ В ДНЯХ ОБОРОТА (к поставке по рыночному и внерыночному фондам) (на конец года)
|
1937 г.
|
1950 г.
|
1955 г.
|
1958 г.
|
1959 г.
|
1960 г.
|
Хлопчатобумажные ткани
|
10
|
20
|
20
|
19
|
16
|
18
|
Шерстяные ткани
|
9
|
17
|
18
|
17
|
н
|
22
|
Шелковые ткани
|
15
|
22
|
29
|
27
|
30
|
35
|
Льняные ткани
|
7
|
13
|
11
|
21
|
22
|
26
|
Нитки хлопчатобумажные
|
18
|
30
|
36
|
38
|
47
|
18
|
Швейные изделия
|
8
|
5
|
10
|
11
|
13
|
15
|
Трикотажные изделия
|
11
|
14
|
11
|
9
|
10
|
15
|
Чулочно-носочные изделия
|
12
|
14
|
22
|
34
|
30
|
25
|
Кожаная обувь
|
10
|
8
|
21
|
13
|
14
|
21
|
Резиновая обувь
|
9
|
4
|
8
|
11
|
9
|
13
|
Валяная обувь
|
-
|
2
|
5
|
2
|
2
|
4
|
Мыло хозяйственное
|
9
|
3
|
2
|
3
|
4
|
4
|
Табачные изделия
|
26
|
4
|
14
|
9
|
11
|
11
|
Махорка
|
27
|
36
|
20
|
17
|
44
|
43
|
- 700 -
ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ ТОРГУЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ (на конец года)
Годы
|
В ценах соответствующих лет (млн. руб.)
|
В днях товарооборота
|
Годы
|
В ценах соответствующих лет (млн. руб.)
|
В днях товарооборота
|
1912
|
243
|
25
|
1949
|
7 227
|
85
|
1935
|
876
|
42
|
1950
|
6 410
|
70
|
1936
|
1 174
|
38
|
1951
|
7 690
|
79
|
1937
|
1 354
|
40
|
1952
|
9 320
|
94
|
1938
|
1 292
|
33
|
1953
|
9 429
|
83
|
1939
|
1 294
|
31
|
1954
|
9 004
|
71
|
1940
|
1 635
|
34
|
1955
|
9 887
|
77
|
1945
|
1 911
|
44
|
1956
|
11 935
|
80
|
1946
|
2 780
|
45
|
1957
|
12 320
|
74
|
1947
|
3 867
|
46
|
1958
|
14 803
|
83
|
1948
|
5 953
|
76
|
1959
|
17 429
|
92
|
|
|
|
1960
|
18 176
|
85
|
ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ В СИСТЕМЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (на конец года)
Годы
|
В ценах соответствующих лет (млн. руб.)
|
В днях розничного товарооборота
|
||
Всего
|
В том числе
|
|||
в оптовых звеньях потребсоюзов
|
в розничной торговле
|
|||
1935
|
244
|
97
|
147
|
47
|
1936
|
382
|
152
|
230
|
53
|
1937
|
483
|
195
|
288
|
59
|
1938
|
576
|
227
|
349
|
52
|
1939
|
530
|
210
|
320
|
46
|
1940
|
598
|
231
|
367
|
47
|
1945
|
589
|
232
|
357
|
54
|
1946
|
867
|
380
|
487
|
67
|
1947
|
1 268
|
589
|
679
|
65
|
1948
|
2 315
|
1 009
|
1 306
|
119
|
1949
|
2 944
|
1 148
|
1 796
|
134
|
1950
|
2 640
|
975
|
1 665
|
109
|
1951
|
3 146
|
1 142
|
2 004
|
119
|
1952
|
3 931
|
1 510
|
2 421
|
147
|
1953
|
3 981
|
1 399
|
2 582
|
124
|
1954
|
3 945
|
1 325
|
2 620
|
105
|
1955
|
4 291
|
1 470
|
2 821
|
115
|
1956
|
5 156
|
1 665
|
3 491
|
114
|
1957
|
5 506
|
1 650
|
3 856
|
109
|
1958
|
6 601
|
1 981
|
4 620
|
121
|
1959
|
7 909
|
2 313
|
5 596
|
138
|
1960
|
8 412
|
2 629
|
5 783
|
128
|
- 701 -
СТРУКТУРА ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ В РОЗНИЧНОЙ CЕТИ ТОРГУЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ (на конец года; в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
|
1932г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Все товары
|
243
|
1 636
|
9 887
|
14 803
|
17 429
|
18 176
|
Продовольственные товары
|
89
|
543
|
2190
|
4 120
|
4 747
|
4 520
|
Мясо и колбасные изделия
|
10
|
21
|
65
|
102
|
145
|
118
|
мясо и птица
|
-
|
10
|
40
|
73
|
111
|
93
|
колбасные изделия
|
-
|
11
|
25
|
29
|
34
|
25
|
Рыба и сельди
|
5
|
19
|
88
|
131
|
145
|
135
|
рыба
|
2
|
10
|
40
|
34
|
39
|
31
|
сельди
|
3
|
9
|
48
|
97
|
106
|
105
|
Консервы
|
2
|
18
|
199
|
343
|
400
|
408
|
мясные
|
-
|
-
|
40
|
59
|
82
|
71
|
рыбные
|
-
|
-
|
69
|
107
|
117
|
121
|
овощные и фруктово-ягодные
|
-
|
-
|
90
|
177
|
201
|
214
|
Жиры
|
2
|
33
|
154
|
289
|
371
|
245
|
масло животное
|
1
|
22
|
48
|
112
|
118
|
63
|
масло растительное
|
1
|
7
|
57
|
101
|
158
|
106
|
прочие жиры
|
|
4
|
49
|
76
|
95
|
51
|
Молоко и молочные продукты
|
0,2
|
4
|
26
|
51
|
59
|
54
|
Сыр
|
16
|
15
|
18
|
19
|
||
Яйца
|
0,1
|
1
|
4
|
7
|
7
|
7
|
Сахар
|
4
|
36
|
154
|
277
|
462
|
769
|
Кондитерские изделия
|
7
|
40
|
189
|
421
|
543
|
518
|
Чай
|
1
|
13
|
78
|
97
|
134
|
167
|
Соль
|
2
|
16
|
50
|
50
|
53
|
43
|
Хлеб и хлебобулочные изделия
|
1
|
4
|
8
|
11
|
12
|
11
|
Мука, крупа и макаронные изделия
|
4
|
94
|
281
|
386
|
409
|
381
|
мука
|
-
|
67
|
151
|
174
|
216
|
204
|
крупа и бобовые
|
-
|
19
|
95
|
145
|
118
|
112
|
макаронные изделия
|
-
|
8
|
34
|
67
|
75
|
65
|
Картофель
|
7
|
27
|
63
|
99
|
108
|
115
|
Овощи
|
9
|
26
|
53
|
105
|
105
|
137
|
Плоды, фрукты, ягоды и бахчевые
|
1
|
18
|
33
|
130
|
107
|
115
|
Алкогольные, безалкогольные напитки,
мороженое и другие продовольственные товары |
34
|
173
|
729
|
1 606
|
1669
|
1276
|
Непродовольственные товары
|
154
|
1 093
|
7 697
|
10 683
|
12682
|
13 656
|
Ткани
|
6
|
61
|
1 258
|
1 832
|
2 245
|
2 407
|
хлопчатобумажные
|
4
|
37
|
654
|
283
|
371
|
461
|
шерстяные ткани и платки
|
2
|
9
|
113
|
396
|
610
|
694
|
шелковые
|
9
|
465
|
1 090
|
1 177
|
1 146
|
|
льняные
|
6
|
26
|
63
|
87
|
106
|
|
Швейные изделия, головные уборы и меха
|
16
|
95
|
1 178
|
1 692
|
2 292
|
2 735
|
швейные изделия
|
-
|
73
|
1 035
|
1 485
|
2 069
|
2 491
|
меха и меховые товары
|
-
|
16
|
46
|
80
|
87
|
98
|
головные уборы
|
-
|
6
|
97
|
127
|
136
|
146
|
Трикотажные изделия, чулки, носки
|
5
|
30
|
455
|
532
|
568
|
618
|
трикотажные изделия
|
-
|
16
|
263
|
296
|
337
|
398
|
чулки, носки
|
-
|
14
|
192
|
235
|
231
|
220
|
Обувь
|
10
|
70
|
601
|
807
|
1 171
|
1 490
|
кожанная
|
8
|
57
|
352
|
539
|
819
|
1 105
|
текстильная и комбинированная
|
62
|
60
|
71
|
75
|
||
валяная
|
6
|
21
|
28
|
39
|
50
|
|
резиновая
|
2
|
7
|
166
|
180
|
242
|
260
|
Мыло хозяйственное
|
3
|
9
|
66
|
114
|
129
|
109
|
Мыло туалетное и парфюмерия
|
11
|
79
|
188
|
294
|
308
|
279
|
мыло туалетное
|
-
|
6
|
40
|
67
|
73
|
67
|
парфюмерия
|
-
|
73
|
148
|
227
|
235
|
212
|
Галантерея и нитки
|
15
|
178
|
605
|
973
|
1 087
|
1 070
|
галантерея
|
-
|
172
|
527
|
847
|
959
|
935
|
нитки
|
-
|
6
|
78
|
126
|
128
|
135
|
Табачные изделия и махорка
|
9
|
43
|
237
|
244
|
312
|
325
|
Спички
|
1
|
8
|
36
|
45
|
42
|
41
|
Керосин
|
1
|
3
|
7
|
16
|
19
|
16
|
Мебель и кровати металлические
|
3
|
39
|
85
|
83
|
113
|
129
|
мебель
|
-
|
27
|
58
|
58
|
80
|
91
|
кровати металлические
|
-
|
12
|
27
|
25
|
33
|
35
|
Металлическая посуда
|
5
|
65
|
375
|
369
|
412
|
405
|
Стекло-фарфоро-фаянсовая посуда
|
6
|
15
|
93
|
120
|
148
|
152
|
Культтовары
|
17
|
133
|
907
|
1 366
|
1 422
|
1392
|
ученические тетради, бумага н канцелярские товары
|
11
|
41
|
200
|
222
|
230
|
224
|
печатные издания
|
30
|
224
|
327
|
361
|
368
|
|
велосипеды и мотоциклы
|
6
|
3
|
91
|
178
|
158
|
И7
|
спорттовары
|
17
|
79
|
126
|
145
|
156
|
|
радиотовары
|
7
|
83
|
161
|
150
|
117
|
|
музыкальные товары
|
20
|
54
|
75
|
88
|
90
|
|
игрушки
|
15
|
78
|
125
|
129
|
126
|
|
прочие культтовары
|
98
|
152
|
161
|
161
|
||
Другие непродовольственные товары
|
46
|
265
|
1 606
|
2 196
|
2414
|
2488
|
часы
|
-
|
29
|
79
|
278
|
277
|
314
|
электротовары
|
-
|
-
|
62
|
85
|
110
|
133
|
швейные машины
|
-
|
1
|
7
|
21
|
31
|
31
|
стекло оконное
|
-
|
1
|
11
|
15
|
16
|
|
лесоматериалы, пиломатериалы, цемент, кирпич,
металлопрокат н другие стройматериалы |
-
|
8
|
307
|
321
|
410
|
|
- 702-704 -
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ РОЗНИЧНОЙ СЕТИ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ (на конец года; в днях товарооборота)
|
1932г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Все товары
|
25
|
34
|
77
|
83
|
92
|
85
|
Продовольственные товары
|
18
|
20
|
34
|
45
|
49
|
43
|
Мясо и колбасные изделия
|
41
|
10
|
12
|
12
|
14
|
11
|
мясо и птица
|
-
|
11
|
14
|
16
|
19
|
16
|
колбасные изделия
|
-
|
9
|
9
|
7
|
7
|
5
|
Рыба и сельди
|
22
|
21
|
37
|
40
|
44
|
38
|
рыба
|
11
|
16
|
29
|
24
|
25
|
19
|
сельди
|
54
|
28
|
50
|
54
|
63
|
54
|
Консервы
|
29
|
51
|
152
|
153
|
167
|
137
|
мясные
|
-
|
-
|
246
|
146
|
157
|
123
|
рыбные
|
-
|
-
|
126
|
140
|
159
|
127
|
овощные и фруктово-ягодные
|
-
|
-
|
151
|
165
|
177
|
151
|
Жиры
|
16
|
22
|
29
|
40
|
50
|
32
|
масло животное
|
17
|
23
|
19
|
26
|
28
|
20
|
масло растительное
|
18
|
16
|
38
|
66
|
102
|
62
|
прочие жиры
|
9
|
29
|
39
|
54
|
67
|
32
|
Молоко и молочные продукты
|
3
|
6
|
21
|
17
|
16
|
13
|
Сыр
|
36
|
26
|
29
|
22
|
||
Яйца
|
10
|
5
|
12
|
18
|
22
|
15
|
Сахар
|
20
|
23
|
24
|
31
|
50
|
74
|
Кондитерские изделия
|
13
|
20
|
38
|
63
|
77
|
65
|
Чай
|
22
|
46
|
114
|
122
|
159
|
186
|
Соль
|
60
|
148
|
219
|
184
|
201
|
149
|
Хлеб и хлебобулочные изделия
|
1,9
|
0,5
|
0,8
|
0,9
|
1,1
|
0,9
|
Мука, крупа и макаронные изделия
|
14
|
65
|
54
|
55
|
56
|
50
|
мука
|
-
|
92
|
49
|
41
|
45
|
43
|
крупа и бобовые
|
-
|
42
|
77
|
81
|
78
|
64
|
макаронные изделия
|
-
|
28
|
37
|
66
|
76
|
60
|
Картофель
|
98
|
51
|
92
|
107
|
102
|
115
|
Овощи
|
47
|
J 46
|
60
|
81
|
75
|
90
|
Плоды, фрукты, ягоды и бахчевые
|
15
|
25
|
49
|
42
|
43
|
|
Алкогольные, безалкогольные напитки,
и другие продовольственные товары |
14
|
26
|
41
|
61
|
62
|
41
|
Непродовольственные товары
|
31
|
53
|
121
|
123
|
136
|
127
|
Ткани
|
9
|
16
|
102
|
119
|
143
|
138
|
хлопчатобумажные
|
8
|
14
|
95
|
45
|
52
|
69
|
шерстяные ткани и платки
|
11
|
15
|
48
|
97
|
152
|
131
|
шелковые
|
28
|
169
|
252
|
304
|
246
|
|
льняные
|
26
|
71
|
93
|
129
|
134
|
|
Швейные изделия, головные уборы и меха
|
17
|
24
|
91
|
92
|
115
|
108
|
швейные изделия
|
-
|
21
|
89
|
89
|
115
|
108
|
меха и меховые товары
|
-
|
55
|
58
|
70
|
69
|
70
|
головные уборы
|
-
|
30
|
172
|
178
|
190
|
176
|
Трикотажные изделия, чулки, носки
|
18
|
25
|
113
|
87
|
84
|
81
|
трикотажные изделия
|
-
|
21
|
96
|
67
|
67
|
71
|
чулки, носки
|
-
|
33
|
151
|
138
|
132
|
112
|
Обувь
|
19
|
32
|
89
|
84
|
118
|
130
|
кожанная
|
20
|
36
|
91
|
86
|
127
|
147
|
текстильная и комбинированная
|
152
|
123
|
157
|
129
|
||
валяная
|
37
|
25
|
27
|
35
|
42
|
|
резиновая
|
14
|
17
|
104
|
95
|
128
|
116
|
Мыло хозяйственное
|
22
|
36
|
93
|
134
|
139
|
106
|
Мыло туалетное и парфюмерия
|
42
|
102
|
191
|
228
|
224
|
197
|
мыло туалетное
|
-
|
42
|
160
|
198
|
199
|
191
|
парфюмерия
|
-
|
117
|
201
|
238
|
233
|
199
|
Галантерея и нитки
|
45
|
207
|
209
|
233
|
247
|
216
|
галантерея
|
-
|
226
|
213
|
227
|
242
|
205
|
нитки
|
-
|
48
|
188
|
288
|
292
|
332
|
Табачные изделия и махорка
|
21
|
27
|
92
|
80
|
97
|
96
|
Спички
|
25
|
60
|
134
|
139
|
129
|
123
|
Керосин
|
13
|
9
|
15
|
23
|
31
|
25
|
Мебель и кровати металлические
|
27
|
63
|
41
|
25
|
27
|
26
|
мебель
|
-
|
55
|
36
|
21
|
23
|
22
|
кровати металлические
|
-
|
90
|
59
|
41
|
50
|
51
|
Металлическая посуда
|
32
|
117
|
245
|
211
|
211
|
212
|
Стекло-фарфоро-фаянсовая посуда
|
86
|
118
|
177
|
152
|
173
|
156
|
Культтовары
|
45
|
82
|
168
|
175
|
151
|
142
|
ученические тетради, бумага н канцелярские товары
|
47
|
87
|
248
|
216
|
207
|
177
|
печатные издания
|
60
|
148
|
168
|
157
|
163
|
|
велосипеды и мотоциклы
|
42
|
58
|
190
|
256
|
182
|
118
|
спорттовары
|
150
|
229
|
220
|
225
|
211
|
|
радиотовары
|
128
|
85
|
102
|
65
|
67
|
|
музыкальные товары
|
117
|
144
|
145
|
153
|
136
|
|
игрушки
|
57
|
152
|
152
|
139
|
127
|
|
прочие культтовары
|
258
|
237
|
234
|
235
|
||
Другие непродовольственные товары
|
87
|
64
|
159
|
166
|
180
|
162
|
часы
|
-
|
29
|
89
|
216
|
156
|
224
|
электротовары
|
-
|
-
|
89
|
99
|
105
|
106
|
швейные машины
|
-
|
32
|
21
|
32
|
44
|
45
|
стекло оконное
|
-
|
37
|
69
|
79
|
88
|
71
|
лесоматериалы, пиломатериалы, цемент, кирпич,
металлопрокат н другие стройматериалы |
-
|
74
|
132
|
97
|
106
|
119
|
- 705 - 707 -
СРЕДНЕГОДОВАЯ ЧИСЛЕННОСТЬ РАБОТНИКОВ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (тысяч человек)
Годы
|
Все торгующие организации
|
В том числе потребительская кооперация
|
||||
В розничной торговле
|
В предприятиях общественного питания
|
Итого
|
В розничной торговле
|
В предприятиях общественного питания
|
Итого
|
|
1932
|
855
|
633
|
1 488
|
495
|
339
|
834
|
1937
|
1 264
|
471
|
1 735
|
404
|
51
|
455
|
1940
|
1 382
|
784
|
2 166
|
566
|
108
|
674
|
1950
|
1 308
|
659
|
1 967
|
505
|
93
|
598
|
1955
|
1 634
|
856
|
2 490
|
572
|
140
|
712
|
1956
|
1 666
|
891
|
2 557
|
592
|
142
|
734
|
1957
|
1 739
|
928
|
2 667
|
639
|
149
|
788
|
1958
|
1 888
|
959
|
2 847
|
712
|
156
|
868
|
1959
|
2 050
|
991
|
3 041
|
763
|
163
|
926
|
1960
|
2 226
|
1 069
|
3 295
|
819
|
181
|
1 000
|
В таблице приведены данные о численности работников, занятых в розничной торговле и общественном питании во всех торгующих организациях; не включена численность работников, занятых в аппарате управления торговли, в подсобных предприятиях, на транспорте и в других отраслях деятельности торгующих организаций.
ИЗМЕНЕНИЕ ТОВАРООБОРОТА В РАСЧЕТЕ НА ОДНОГО РАБОТНИКА В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ И ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ МИНИСТЕРСТВ ТОРГОВЛИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК, ОРСов, ПРОДСНАБОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (в сопоставимых ценах; в процентах к 1940 г.)
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г
|
Розничная торговля
|
100
|
192
|
208
|
205
|
208
|
Общественное питание
|
100
|
165
|
148
|
145
|
148
|
- 708 -
ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ В СОВЕТСКОЙ ТОРГОВЛЕ (в ценах соответствующих лет)
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Всего-млн. руб
|
1909
|
4089
|
4949
|
5308
|
5807
|
в оптовой торговле
|
210
|
575
|
585
|
617
|
640
|
в розничной торговле
|
1250
|
2646
|
3357
|
3643
|
4023
|
в общественном питании
|
449
|
868
|
1007
|
1048
|
1144
|
В процентах к товарообороту отрасли:
|
|||||
в оптовой торговле
|
1,77
|
1,34
|
1,06
|
1,04
|
1,04
|
в розничной торговле
|
8,21
|
6,06
|
5,59
|
5,68
|
5,74
|
в общественном питании
|
19,63
|
14,76
|
15,65
|
16,27
|
16,29
|
В процентах к розничному товарообороту, включая общественное питание, - всего
|
10,90
|
8,26
|
7,44
|
7,52
|
7,53
|
в оптовой торговле
|
1,20
|
1,16
|
0,88
|
0,87
|
0,83
|
в розничной торговле
|
7,14
|
5,34
|
5,05
|
5,16
|
5,22
|
в общественном питании
|
2,56
|
1,76
|
1,51
|
1,49
|
1,48
|
ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
|
Розничная торговля
|
Общественное питание
|
||
млн. рублей
|
в процентах к товарообороту
|
млн. рублей
|
в процентах к товарообороту
|
|
1932
|
402
|
11,31
|
120
|
24,74
|
1933
|
446
|
10,28
|
-
|
-
|
1934
|
541
|
9,88
|
152
|
21,61
|
1935
|
716
|
9,61
|
152
|
21,07
|
1936
|
954
|
9,66
|
-
|
-
|
1937
|
1 088
|
9,40
|
227
|
22,37
|
1938
|
1 218
|
9,56
|
287
|
22,66
|
1939
|
1 337
|
8,96
|
368
|
22,23
|
1940
|
1 250
|
8,21
|
449
|
19,63
|
1945
|
793
|
6,24
|
472
|
14,27
|
1946
|
1 111
|
5,60
|
572
|
11,71
|
1947
|
1 501
|
5,71
|
717
|
10,54
|
1948
|
1 657
|
6,26
|
602
|
13,22
|
1949
|
1 935
|
6,68
|
587
|
12,89
|
1950
|
2 098
|
6,78
|
633
|
13,35
|
1951
|
2 217
|
6,83
|
671
|
13,36
|
1952
|
2 297
|
6,85
|
709
|
13,29
|
1953
|
2 485
|
6,76
|
748
|
13,08
|
1954
|
2 698
|
6,49
|
851
|
14,19
|
1955
|
2 646
|
6,06
|
868
|
14,76
|
1956
|
2 827
|
5,88
|
886
|
14,67
|
1957
|
3 158
|
5,71
|
967
|
15,33
|
1958
|
3 357
|
5,59
|
1 007
|
15,65
|
1959
|
3 643
|
5,68
|
1 048
|
16,27
|
1960
|
4 023
|
5,74
|
1 144
|
16,29
|
- 709 -
ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в ценах 1940 г.)
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960 г.
|
Уровень издержек в процентах к товарообороту
|
8,21
|
8,08
|
7,59
|
7,66
|
7,63
|
В процентах к 1940 г.
|
100
|
98
|
92
|
93
|
93
|
СТРУКТУРА ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (в ценах соответствующих лет; в процентах к товарообороту)
|
1932г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Всего издержек обращения
|
11,31
|
8,21
|
6,06
|
5,59
|
5,68
|
5,74
|
Расходы на железнодорожные, водные и автогужевые перевозки
|
2,59
|
2,08
|
1,29
|
1,12
|
1,16
|
1,18
|
Заработная плата
|
3,53
|
2,51
|
2,16
|
2,07
|
2,15
|
2,15
|
Расходы по аренде и содержанию помещений и инвентаря
|
0,92
|
0,78
|
0,69
|
0,67
|
0,71
|
0,71
|
Расходы на текущий ремонт
|
0,26
|
0,32
|
0,18
|
0,13
|
0,13
|
0,13
|
Расходы по подработке, подсортировке, упаковке, хранению товаров, по закупке льда и содержанию холодильных установок
|
0,21
|
0,17
|
0,15
|
0,14
|
0,14
|
0,14
|
Проценты за кредит
|
0,33
|
0,20
|
0,24
|
0,27
|
0,31
|
0,33
|
Товарные потери
|
0,35
|
0,38
|
0,27
|
0,27
|
0,27
|
0,27
|
Расходы и потери по таре (за вычетом доходов по операциям с тарой)
|
0,23
|
0,18
|
0,12
|
0,12
|
0,12
|
0,12
|
Административно-управленческие расходы вышестоящих звеньев
|
2,05
|
0,75
|
0,44
|
0,36
|
0,24
|
0,22
|
Прочие расходы
|
0,84
|
0,84
|
0,52
|
0,44
|
0,45
|
0,49
|
- 710 -
СТРУКТУРА ИЗДЕРЖЕК ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ (в ценах соответствующих лет; в процентах к товарообороту)
|
1937г.
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Всего издержек
|
22,37
|
19,63
|
14,76
|
15,65
|
16,27
|
16,29
|
Расходы на железнодорожные, водные и автогужевые перевозки
|
1,67
|
1,87
|
1,09
|
1,09
|
1,22
|
1,27
|
Заработная плата
|
10,18
|
9,56
|
7,68
|
8,28
|
8,64
|
8,72
|
Расходы по аренде и содержанию помещений и инвентаря
|
2,15
|
1,37
|
1,15
|
1,29
|
1,40
|
1,38
|
Расходы на текущий ремонт
|
1,1
|
0,91
|
0,48
|
0,40
|
0,42
|
0,41
|
Топливо, пар, электроэнергия (для производственных нужд)
|
1,90
|
1,84
|
0,90
|
0,97
|
1,04
|
1,02
|
Износ санспецодежды, столового белья и малоценных предметов, посуды, обеденных приборов, а также расходы по стирке и починке санспецодежды и столового белья
|
1,32
|
1,25
|
0,84
|
1,06
|
1,11
|
1,10
|
Товарные потери
|
0,56
|
0,31
|
0,17
|
0,20
|
0,20
|
0,21
|
Расходы и потери по таре (за вычетом доходов по операциям с тарой)
|
0,57
|
0,33
|
0,09
|
0,09
|
0,10
|
0,11
|
Административно-управленческие расходы вышестоящих звеньев
|
-
|
-
|
0,78
|
0,65
|
0,50
|
0,45
|
Прочие расходы
|
2,90
|
2,19
|
1,58
|
1,62
|
1,64
|
1,62
|
- 711 -
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ И ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВ ТОРГОВЛИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК, ОРсов, ПРОДСНАБОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (в ценах соответствующих лет)
Годы
|
Розничная торговля
|
Общественное питание
|
||||
Наценка на проданные товары
|
Издержки обращения
|
Прибыль от реализации товаров
|
Доходы от реализации товаров
|
Издержки
|
Прибыль от реализации товаров
|
|
Миллионов рублей
|
||||||
1940
|
1 375
|
1 050
|
325
|
495
|
378
|
117
|
1950
|
2 228
|
1 763
|
465
|
659
|
607
|
52
|
1951
|
2 374
|
1 832
|
542
|
731
|
641
|
90
|
1952
|
2 528
|
1 919
|
609
|
796
|
673
|
123
|
1953
|
2 974
|
2 181
|
793
|
871
|
724
|
147
|
1954
|
3 444
|
2 443
|
1 001
|
968
|
823
|
145
|
1955
|
3 476
|
2 365
|
1 111
|
1 002
|
838
|
164
|
1956
|
3 796
|
2 519
|
1 277
|
1 004
|
850
|
154
|
1957
|
4 343
|
2 891
|
1 452
|
1 086
|
948
|
138
|
1958
|
4 662
|
3 089
|
1 573
|
1 122
|
987
|
135
|
1959
|
4 916
|
3 337
|
1 579
|
1 134
|
1 021
|
113
|
1960
|
5 258
|
3 695
|
1 563
|
1 219
|
1 121
|
98
|
В процентах к товарообороту
|
||||||
1940
|
10,70
|
8,17
|
2,53
|
23,02
|
17,92
|
5,10
|
1950
|
8,16
|
6,46
|
1,70
|
14,56
|
13,41
|
1,15
|
1951
|
8,37
|
6,46
|
1,91
|
15,30
|
13,41
|
1,89
|
1952
|
8,59
|
6,52
|
2,07
|
15,67
|
13,25
|
2,42
|
1953
|
8,81
|
6,46
|
2,35
|
15,76
|
13,10
|
2,66
|
1954
|
8,81
|
6,25
|
2,56
|
16,74
|
14,22
|
2,52
|
1955
|
8,43
|
5,74
|
2,69
|
17,65
|
14,78
|
2,87
|
1956
|
8,35
|
5,51
|
2,81
|
17,27
|
14,63
|
2,64
|
1957
|
8,13
|
5,41
|
2,72
|
17,51
|
15,29
|
2,22
|
1958
|
8,01
|
5,31
|
2,70
|
17,78
|
15,64
|
2,14
|
1959
|
7,93
|
5,38
|
2,55
|
17,97
|
16,18
|
1,79
|
1960
|
7,76
|
5,45
|
2,31
|
17,74
|
16,31
|
1,43
|
- 712 -
ИСТОЧНИКИ ОБРАЗОВАНИЯ ЧИСТОЙ ПРИБЫЛИ МИНИСТЕРСТВ ТОРГОВЛИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК, ОРСов, ПРОДСНАБОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ (в ценах соответствующих лет; миллионов рублей)
|
1950г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Наценка на проданные товары в розничной торговле и доходы от реализации в общественном питании
|
2 887
|
4 478
|
5 784
|
6 050
|
6 477
|
Издержки обращения
|
2 370
|
3 203
|
4 076
|
4 358
|
4816
|
Прибыль от реализации товаров в розничной торговле и общественном питании (1-2)
|
517
|
1 275
|
1 708
|
1 692
|
1 661
|
Прибыль от реализации товаров в оптовой торговле
|
10
|
179
|
231
|
209
|
240
|
Прибыль промышленных, сельскохозяйственных, заготовительных и других предприятий неторговой деятельности торгуюющих организаций
|
158
|
415
|
400
|
420
|
392
|
Итого прибыль от торговой и неторговой деятельности (3+4+5)
|
685
|
1 869
|
2 339
|
2 321
|
2 293
|
Штрафы полученные и другие прибыли
|
150
|
155
|
116
|
112
|
112
|
Штрафы уплаченные, убытки от списания дебиторской задолженности и др.
|
298
|
318
|
270
|
172
|
212
|
Превышение штрафов уплаченных, убытков от списания дебиторской задолженности и др. над штрафами полученными и другими прибылями (8-7)
|
148
|
163
|
154
|
60
|
103
|
Чистая прибыль (6-9)
|
1 537
|
1 706
|
2 185
|
2 261
|
2 193
|
- 713 -
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ МИНИСТЕРСТВ ТОРГОВЛИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК, ОРСов, ПРОДСНАБОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ в 1960 г. ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
|
Наценка на проданные товары
|
Издержки обращения
|
Прибыль от реализации товаров
|
Миллионов рублей
|
|||
СССР
|
5257,9
|
3694,7
|
1563,2
|
РСФСР
|
3261,3
|
2342,1
|
919,2
|
Украинская ССР
|
835,4
|
568,5
|
266,9
|
Белорусская ССР
|
138,0
|
98,5
|
39,5
|
Узбекская ССР
|
161,9
|
96,0
|
65,9
|
Казахская ССР
|
258,1
|
200,5
|
57,6
|
Грузинская ССР
|
76,2
|
50,9
|
25,3
|
Азербайджанская ССР
|
61,7
|
37,0
|
24,7
|
Литовская ССР
|
57,3
|
36,0
|
21,3
|
Молдавская ССР
|
46,9
|
30,4
|
16,5
|
Латвийская ССР
|
66,7
|
42,1
|
24,6
|
Киргизская ССР
|
44,1
|
28,8
|
15,3
|
Таджикская ССР
|
37,8
|
25,4
|
12,4
|
Армянская ССР
|
35,0
|
23,2
|
11,8
|
Туркменская ССР
|
32,2
|
22,8
|
9,4
|
Эстонская ССР
|
38,7
|
26,5
|
12 2
|
В процентах к товарообороту
|
|||
СССР
|
7,76
|
5,45
|
2,31
|
РСФСР
|
7,74
|
5,56
|
2,18
|
Украинская ССР
|
7,45
|
5,07
|
2,38
|
Белорусская ССР
|
7,43
|
5,30
|
2,13
|
Узбекская ССР
|
8,07
|
4,79
|
3,28
|
Казахская ССР
|
8,39
|
6,52
|
1,87
|
Грузинская ССР
|
7,49
|
5,00
|
2,49
|
Азербайджанская ССР
|
7,42
|
4,45
|
2,97
|
Литовская ССР
|
7,74
|
4,86
|
2,88
|
Молдавская ССР
|
8,17
|
5,30
|
2,87
|
Латвийская ССР
|
7,17
|
4,52
|
2,65
|
Киргизская ССР
|
8,77
|
5,73
|
3,04
|
Таджикская ССР
|
8,65
|
5,81
|
2,84
|
Армянская ССР
|
7,69
|
5,10
|
2,59
|
Туркменская ССР
|
7,76
|
5,49
|
2,27
|
Эстонская ССР
|
7,34
|
5,03
|
2,31
|
- 714 -
РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МИНИСТЕРСТВ ТОРГОВЛИ СОЮЗНЫХ РЕСПУБЛИК, ОРСов, ПРОДСНАБОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ в 1960 г. ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
|
Доходы от реализации товаров
|
Издержки
|
Прибыль от реализации товаров
|
Миллионов рублей
|
|||
СССР
|
1219,6
|
1121,3
|
98,3
|
РСФСР
|
741,0
|
694,9
|
46,1
|
Украинская ССР
|
220,3
|
194,0
|
26,3
|
Белорусская ССР
|
29,2
|
26,8
|
2,1
|
Узбекская ССР
|
35,0
|
30,5
|
4,5
|
Казахская ССР
|
43,6
|
41,6
|
2,0
|
Грузинская ССР
|
24,6
|
20,8
|
3,8
|
Азербайджанская ССР
|
16,1
|
13,4
|
2,7
|
Литовская ССР
|
12,1
|
11,0
|
1,1
|
Молдавская ССР
|
10,3
|
8,6
|
1,7
|
Латвийская ССР
|
14,5
|
13,5
|
1,0
|
Киргизская ССР
|
10,9
|
9,1
|
1,8
|
Таджикская ССР
|
7,0
|
6,3
|
0,7
|
Армянская ССР
|
6,5
|
5,8
|
0,7
|
Туркменская ССР
|
8,0
|
7,1
|
0,9
|
Эстонская ССР
|
10,8
|
9,7
|
1,1
|
В процентах к товарообороту
|
|||
СССР
|
17,74
|
16,31
|
1,43
|
РСФСР
|
18,31
|
17,17
|
1,14
|
Украинская ССР
|
16,67
|
14,68
|
1,99
|
Белорусская ССР
|
15,94
|
14,65
|
1,29
|
Узбекская ССР
|
16,70
|
14,54
|
2,16
|
Казахская ССР
|
17,51
|
16,73
|
0,78
|
Грузинская ССР
|
16,63
|
14,10
|
2,53
|
Азербайджанская ССР
|
16,02
|
13,34
|
2,68
|
Литовская ССР
|
16,06
|
14,55
|
1,51
|
Молдавская ССР
|
16,23
|
13,58
|
2,65
|
Латвийская ССР
|
18,41
|
17,20
|
1,21
|
Киргизская ССР
|
18,22
|
15,17
|
3,05
|
Таджикская ССР
|
16,97
|
15,39
|
1,58
|
Армянская ССР
|
16,56
|
14,85
|
1,71
|
Туркменская ССР
|
18,00
|
15,92
|
2,08
|
Эстонская ССР
|
17,92
|
16,11
|
1,81
|
- 715 -
ИНДЕКСЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА НЕКОТОРЫЕ ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (в процентах к среднегодовым ценам 1940 г.)
|
1940г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Все товары
|
100
|
138
|
141
|
140
|
135[1]
|
Продовольственные товары
|
100
|
141
|
149
|
148
|
147
|
из них:
|
|||||
Мясо и птица
|
100
|
108
|
118
|
118
|
118
|
Рыба и сельди
|
100
|
137
|
133
|
131
|
131
|
Масло животное
|
100
|
114
|
116
|
116
|
116
|
Масло растительное
|
100
|
132
|
132
|
132
|
132
|
Сахар
|
100
|
184
|
184
|
184
|
184
|
Кондитерские изделия
|
100
|
177
|
178
|
177
|
177
|
Соль
|
100
|
121
|
122
|
121
|
116
|
Хлеб и хлебобулочные изделия из обойной муки
|
100
|
147
|
146
|
146
|
146
|
Хлеб и хлебобулочные изделия из сортовой муки
|
100
|
96
|
95
|
95
|
95
|
Крупа и бобовые
|
100
|
128
|
126
|
126
|
126
|
Макаронные изделия
|
100
|
114
|
114
|
114
|
114
|
Водка и ликеро-водочные изделия
|
100
|
264
|
317
|
317
|
3!7
|
Картофель[2]
|
100
|
111
|
111
|
111
|
111
|
Капуста свежая
|
100
|
60
|
133
|
133
|
106
|
Непродовольственные товары
|
100
|
134
|
133
|
132
|
130
|
из них:
|
|||||
Хлопчатобумажные ткани
|
100
|
176
|
176
|
176
|
176
|
Шерстяные ткани
|
100
|
173
|
173
|
173
|
173
|
Шелковые ткани
|
100
|
170
|
168
|
168
|
161
|
Одежда
|
100
|
167
|
167
|
166
|
156
|
Трикотажные изделия
|
100
|
171
|
170
|
169
|
169
|
Чулки, носки
|
100
|
120
|
120
|
118
|
111
|
Кожанная обувь
|
100
|
163
|
163
|
163
|
163
|
Резиновая обувь
|
100
|
174
|
173
|
173
|
173
|
Табачные изделия
|
100
|
111
|
110
|
110
|
110
|
Керосин
|
100
|
99
|
99
|
99
|
95
|
Спички
|
100
|
171
|
171
|
171
|
163
|
Галантерея
|
100
|
133
|
132
|
132
|
123
|
Ученические тетради, бумага н канцелярские товары
|
100
|
104
|
104
|
104
|
103
|
Часы наручные
|
100
|
64
|
62
|
55
|
51
|
Велосипеды
|
100
|
104
|
104
|
92
|
80
|
ИНДЕКСЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН (в процентах к ценам на конец 1940 г.)
|
Конец 1940 г.
|
1955 г.
|
1958 г.
|
1959 г.
|
1960 г
|
Все товары
|
100
|
134
|
138
|
137
|
136
|
Продовольственные товары
|
100
|
137
|
145
|
144
|
143
|
Непродовольственные товары
|
100
|
131
|
130
|
129
|
127
|
- 716 -
ИНДЕКСЫ ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА НЕКОТОРЫЕ ТОВАРЫ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ (в процентах к среднегодовым ценам 1950 г.)
|
1950г.
|
1955г.
|
1958г.
|
1959г.
|
1960г.
|
Все товары
|
100
|
74
|
76
|
75
|
74[3]
|
Продовольственные товары
|
100
|
70
|
73
|
72
|
71
|
из них:
|
|||||
Мясо и птица
|
100
|
60
|
66
|
66
|
66
|
Рыба и сельди
|
100
|
79
|
77
|
76
|
76
|
Масло животное
|
100
|
64
|
65
|
65
|
65
|
Масло растительное
|
100
|
65
|
65
|
65
|
65
|
Сахар
|
100
|
80
|
80
|
80
|
80
|
Кондитерские изделия
|
100
|
77
|
77
|
76
|
76
|
Соль
|
100
|
36
|
36
|
36
|
35
|
Хлеб и хлебобулочные изделия из обойной муки
|
100
|
60
|
59
|
59
|
59
|
Хлеб и хлебобулочные изделия из сортовой муки
|
100
|
58
|
58
|
58
|
58
|
Крупа и бобовые
|
100
|
61
|
60
|
60
|
60
|
Макаронные изделия
|
100
|
59
|
59
|
59
|
59
|
Водка и ликеро-водочные изделия
|
100
|
78
|
94
|
94
|
94
|
Картофель[4]
|
100
|
111
|
111
|
111
|
111
|
Капуста свежая
|
100
|
70
|
156
|
156
|
125
|
Непродовольственные товары
|
100
|
81
|
80
|
79
|
78
|
из них:
|
|||||
Хлопчатобумажные ткани
|
100
|
71
|
71
|
71
|
71
|
Шерстяные ткани
|
100
|
92
|
92
|
92
|
92
|
Шелковые ткани
|
100
|
91
|
89
|
89
|
86
|
Одежда
|
100
|
90
|
90
|
90
|
90
|
Трикотажные изделия
|
100
|
88
|
87
|
87
|
87
|
Чулки, носки
|
100
|
66
|
66
|
65
|
61
|
Кожанная обувь
|
100
|
81
|
81
|
81
|
81
|
Резиновая обувь
|
100
|
76
|
75
|
75
|
75
|
Табачные изделия
|
100
|
82
|
81
|
81
|
81
|
Керосин
|
100
|
36
|
36
|
36
|
34
|
Спички
|
100
|
53
|
53
|
53
|
50
|
Галантерея
|
100
|
87
|
86
|
86
|
81
|
Ученические тетради, бумага н канцелярские товары
|
100
|
76
|
76
|
76
|
75
|
Часы наручные
|
100
|
82
|
79
|
71
|
65
|
Велосипеды
|
100
|
78
|
78
|
69
|
60
|
- 717 -
СООТНОШЕНИЕ ЦЕН КОМИССИОННОЙ ТОРГОВЛИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ И ГОСУДАРСТВЕННЫХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН НА ВАЖНЕЙШИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ (по выборочному кругу 101 городу; государственные розничные цены=100)
|
1958 г.
|
|||||
I квартал
|
II квартал
|
III квартал
|
IV квартал
|
Год
|
||
Все товары
|
115
|
118
|
111
|
107
|
113
|
|
Мука пшеничная обойная
|
129
|
120
|
109
|
112
|
118
|
|
Мука пшеничная сортовая
|
128
|
128
|
124
|
121
|
126
|
|
Крупа и бобовые
|
109
|
110
|
105
|
97
|
106
|
|
Картофель
|
163
|
145
|
114
|
144
|
139
|
|
Овощи
|
120
|
130
|
104
|
107
|
109
|
|
Яблоки свежие
|
147
|
159
|
105
|
99
|
116
|
|
Говядина
|
114
|
123
|
117
|
114
|
117
|
|
Баранина
|
121
|
133
|
129
|
118
|
123
|
|
Свинина
|
114
|
115
|
111
|
109
|
113
|
|
Молоко
|
101
|
104
|
100
|
98
|
101
|
|
Масло животное
|
117
|
115
|
111
|
112
|
114
|
|
Масло растительное
|
94
|
95
|
97
|
95
|
95
|
|
Яйца
|
127
|
142
|
151
|
135
|
137
|
|
|
||||||
|
1959 г.
|
|||||
I квартал
|
II квартал
|
III квартал
|
IV квартал
|
Год
|
||
Все товары
|
11З
|
112
|
106
|
107
|
109
|
|
Мука пшеничная обойная
|
138
|
129
|
131
|
134
|
132
|
|
Мука пшеничная сортовая
|
115
|
115
|
110
|
114
|
114
|
|
Крупа и бобовые
|
105
|
102
|
104
|
119
|
107
|
|
Картофель
|
158
|
119
|
100
|
147
|
125
|
|
Овощи
|
108
|
111
|
115
|
109
|
112
|
|
Яблоки свежие
|
118
|
131
|
90
|
114
|
113
|
|
Говядина
|
125
|
127
|
114
|
107
|
119
|
|
Баранина
|
133
|
138
|
116
|
111
|
119
|
|
Свинина
|
114
|
112
|
107
|
97
|
108
|
|
Молоко
|
101
|
103
|
98
|
102
|
101
|
|
Масло животное
|
113
|
111
|
109
|
109
|
111
|
|
Масло растительное
|
92
|
88
|
86
|
94
|
90
|
|
Яйца
|
136
|
126
|
128
|
144
|
132
|
|
|
||||||
|
1960 г.
|
|||||
I квартал
|
II квартал
|
III квартал
|
IV квартал
|
Год
|
||
Все товары
|
111
|
116
|
109
|
109
|
111
|
|
Мука пшеничная обойная
|
119
|
142
|
149
|
128
|
131
|
|
Мука пшеничная сортовая
|
111
|
116
|
113
|
119
|
115
|
|
Крупа и бобовые
|
124
|
127
|
118
|
124
|
124
|
|
Картофель
|
172
|
135
|
102
|
136
|
131
|
|
Овощи
|
124
|
130
|
107
|
101
|
114
|
|
Яблоки свежие
|
111
|
135
|
95
|
108
|
108
|
|
Говядина
|
115
|
121
|
119
|
118
|
118
|
|
Баранина
|
121
|
131
|
118
|
119
|
121
|
|
Свинина
|
112
|
116
|
119
|
118
|
116
|
|
Молоко
|
99
|
109
|
104
|
98
|
101
|
|
Масло животное
|
110
|
113
|
113
|
113
|
112
|
|
Масло растительное
|
89
|
90
|
94
|
95
|
92
|
|
Яйца
|
137
|
133
|
127
|
129
|
132
|
СООТНОШЕНИЕ ЦЕН КОМИССИОННОЙ ТОРГОВЛИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ И ЦЕН КОЛХОЗНОЙ ТОРГОВЛИ НА ВАЖНЕЙШИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ (по выборочному кругу 101 города; цены колхозной торговли=100)
|
1958 г.
|
|||||
I квартал
|
II квартал
|
III квартал
|
IV квартал
|
Год
|
||
Все товары
|
84
|
83
|
80
|
83
|
82
|
|
Мука пшеничная обойная
|
96
|
95
|
97
|
97
|
96
|
|
Мука пшеничная сортовая
|
96
|
96
|
92
|
92
|
95
|
|
Крупа и бобовые
|
84
|
84
|
88
|
86
|
85
|
|
Картофель
|
78
|
67
|
82
|
66
|
71
|
|
Овощи
|
61
|
64
|
73
|
68
|
69
|
|
Яблоки свежие
|
81
|
73
|
68
|
76
|
74
|
|
Говядина
|
81
|
80
|
83
|
84
|
82
|
|
Баранина
|
76
|
78
|
84
|
82
|
81
|
|
Свинина
|
85
|
88
|
85
|
89
|
87
|
|
Молоко
|
81
|
72
|
79
|
80
|
79
|
|
Масло животное
|
88
|
98
|
97
|
96
|
94
|
|
Масло растительное
|
79
|
81
|
72
|
81
|
79
|
|
Яйца
|
78
|
88
|
88
|
78
|
83
|
|
Мед
|
81
|
80
|
83
|
81
|
81
|
|
|
||||||
|
1959 г.
|
|||||
I квартал
|
II квартал
|
III квартал
|
IV квартал
|
Год
|
||
Все товары
|
83
|
83
|
82
|
84
|
83
|
|
Мука пшеничная обойная
|
71
|
63
|
88
|
113
|
74
|
|
Мука пшеничная сортовая
|
95
|
93
|
99
|
100
|
96
|
|
Крупа и бобовые
|
82
|
81
|
87
|
79
|
82
|
|
Картофель
|
81
|
74
|
82
|
74
|
77
|
|
Овощи
|
63
|
64
|
74
|
64
|
68
|
|
Яблоки свежие
|
78
|
74
|
63
|
73
|
72
|
|
Говядина
|
82
|
79
|
86
|
88
|
83
|
|
Баранина
|
77
|
78
|
84
|
84
|
82
|
|
Свинина
|
87
|
84
|
85
|
89
|
86
|
|
Молоко
|
80
|
87
|
83
|
79
|
82
|
|
Масло животное
|
90
|
94
|
96
|
95
|
93
|
|
Масло растительное
|
82
|
82
|
81
|
82
|
82
|
|
Яйца
|
89
|
85
|
87
|
74
|
84
|
|
Мед
|
79
|
81
|
85
|
82
|
82
|
|
|
||||||
|
1960 г.
|
|||||
I квартал
|
II квартал
|
III квартал
|
IV квартал
|
Год
|
||
Все товары
|
83
|
82
|
80
|
84
|
82
|
|
Мука пшеничная обойная
|
87
|
134
|
83
|
93
|
97
|
|
Мука пшеничная сортовая
|
94
|
94
|
96
|
94
|
95
|
|
Крупа и бобовые
|
80
|
81
|
87
|
85
|
83
|
|
Картофель
|
83
|
73
|
73
|
75
|
74
|
|
Овощи
|
65
|
67
|
67
|
71
|
68
|
|
Яблоки свежие
|
71
|
68
|
69
|
73
|
71
|
|
Говядина
|
80
|
78
|
84
|
83
|
81
|
|
Баранина
|
75
|
70
|
77
|
78
|
76
|
|
Свинина
|
86
|
85
|
84
|
85
|
85
|
|
Молоко
|
81
|
81
|
87
|
73
|
79
|
|
Масло животное
|
96
|
96
|
97
|
66
|
93
|
|
Масло растительное
|
80
|
82
|
74
|
82
|
80
|
|
Яйца
|
85
|
88
|
89
|
76
|
85
|
|
Мед
|
84
|
81
|
83
|
80
|
82
|
- 718 -
ЧИСЛО ПРЕДПРИЯТИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И КООПЕРАТИВНЫХ ОРГАНИЗАЦИИ ПО ТИПАМ ПРЕДПРИЯТИЙ (на конец года; тысяч)
Годы
|
Число предприятий розничной торговли
|
В том числе
|
Из общего числа предприятие
|
||||
магазины
|
палатки
|
в городах и поселках городского типа
|
в сельских местностях
|
||||
магазины
|
палатки
|
магазины
|
палатки
|
||||
1923/24
|
41,8
|
38,1
|
3,7
|
19.8
|
2,1
|
18,3
|
1,6
|
1924/25
|
96,4
|
86,3
|
10,1
|
32,6
|
5,6
|
53,7
|
4,5
|
1925/26
|
130,2
|
113.9
|
16,3
|
40,0
|
10,0
|
73,9
|
6,3
|
1926/27
|
140,9
|
127,8
|
13,1
|
45.6
|
9,3
|
82,2
|
3,8
|
1928
|
155.2
|
134,7
|
20,5
|
52,6
|
15,2
|
82,1
|
5,3
|
1929
|
170,0
|
139,6
|
30,4
|
49,6
|
23,4
|
90,0
|
7,0
|
1930
|
184,7
|
145,4
|
39,3
|
46,9
|
22,3
|
98,5
|
17,0
|
1931
|
225,1
|
166,5
|
58,6
|
50,5
|
40,1
|
116,0
|
18,5
|
1932
|
284,4
|
208,5
|
75,9
|
67,8
|
48,4
|
140,7
|
27,5
|
1933
|
2с5,4
|
222,7
|
62,7
|
70,2
|
42,5
|
152,5
|
20,2
|
1934
|
286,2
|
230,6
|
55,6
|
73,6
|
40,6
|
157,0
|
15,0
|
1935
|
268,7
|
213,0
|
55,7
|
72,4
|
42,8
|
140,6
|
12,9
|
1936
|
289,5
|
224,3
|
65,2
|
72,8
|
48,2
|
151,5
|
17,0
|
1937
|
327,4
|
234,9
|
92,5
|
73,9
|
59,1
|
161,0
|
33,4
|
1938
|
352,5
|
250,7
|
101,8
|
80,2
|
65,8
|
170,5
|
36,0
|
1939
|
372,5
|
268,3
|
104,2
|
83,0
|
67,9
|
185,3
|
36,3
|
1940
|
407,2
|
307,1
|
100,1
|
90,7
|
62,7
|
216,4
|
37,4
|
1945
|
245,1
|
194,8
|
59,3
|
64,3
|
33,9
|
130,5
|
16,4
|
1946
|
285,0
|
219,9
|
65,1
|
73,0
|
44,9
|
146,9
|
20,2
|
1947
|
345,3
|
256,0
|
89,3
|
100,8
|
67,2
|
155,2
|
22,1
|
1948
|
382,2
|
278,5
|
103,7
|
103,2
|
74,9
|
175,3
|
28,8
|
1949
|
399,5
|
291,3
|
108,2
|
105,3
|
79,3
|
186,0
|
28,9
|
1950
|
415,8
|
298.4
|
117,4
|
103,7
|
80,4
|
189,7
|
37,0
|
1951
|
4i2,5
|
307,0
|
125,5
|
113,6
|
83,6
|
193,4
|
41,9
|
1952
|
441,5
|
314,1
|
127,4
|
119,9
|
83,8
|
194,2
|
43,6
|
1953
|
453,7
|
322,0
|
131,7
|
123,9
|
85,3
|
198,1
|
46,4
|
1954
|
483,3
|
342,6
|
140,7
|
131,5
|
91,7
|
211,1
|
49,0
|
1955
|
487,5
|
352,5
|
135,0
|
134,7
|
86,2
|
217,8
|
48,8
|
1956
|
490,1
|
359,9
|
130,2
|
137,7
|
85,3
|
222,2
|
44,9
|
1957
|
502,9
|
370,3
|
132,6
|
146,0
|
89,1
|
224,3
|
43,5
|
1958
|
519,3
|
383,1
|
136,2
|
154,0
|
91,0
|
229,1
|
43,2
|
1959
|
542,7
|
397,6
|
145,1
|
163,2
|
100,6
|
234,4
|
44,5
|
1960
|
567,3
|
413,0
|
154,3
|
170,8
|
107,7
|
242,2
|
46,6
|
Примечание. За 1923/24-1926/27 гг. показано среднегодовое число предприятий.
- 720 -
ЧИСЛО ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ, ПЕРЕВЕДЕННЫХ НА НОВЫЕ ФОРМЫ ТОРГОВЛИ
|
Число предприятий
|
В них рабочих мест
|
продовольственные магазины самообслуживания:
|
||
1958 г.
|
1 798
|
6 720
|
1959 г.
|
2 502
|
9 642
|
1960 г.
|
3 196
|
11 894
|
Продовольственные магазины по продаже фасованных товаров:
|
||
1958 г.
|
482
|
1 820
|
1959 г.
|
487
|
1 829
|
1960 г.
|
589
|
2 162
|
Магазины-автоматы:
|
||
1960 г.
|
233
|
|
Непродовольственные магазины самообслуживания и магазины торговли по образцам и с открытой выкладкой товаров:
|
||
1958 г.
|
2 470
|
16 140
|
1959 г.
|
3 695
|
26 448
|
1960 г.
|
4 801
|
35 245
|
Домовые кухни:
|
||
1959 г.
|
359
|
|
1960 г.
|
765
|
|
В системе потребительской кооперации на 1 января 1961 г. насчитывалось 4262 магазина самообслуживания и 3402 магазина, торгующих по образцам и с открытой выкладкой товаров.
- 721 -
[1] Индекс государственных розничных цен в 1960 г. по отношению к 1940 г. исключая алкогольные изделия, составил: по всем товарам - 128 %, по продовольственным товарам - 126%.
[2] Индексы цен на картофель и капусту исчислены по ценам Москвы на конец года.
[3] Индекс государственных розничных цен в 1960 г. по отношению к 1950 г., исключая алкогольные изделия, составил: по всем товарам - 72%, по продовольственным товарам - 68%.
[4] Индексы цен на картофель и капусту исчислены по ценам Москвы на конец года.