Пищевая промышленность

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Отрасли промышленности Доля иностранного капитала в отрасли
2010 2012
Мясо 23,01 23,94
Мясные полуфабрикаты 3,80 0,62
Колбасные изделия 15,33 15,75
Товарная рыбная продукция 4,09 3,07
Растительное масло 21,82 54,90
Маргариновая продукция 19,37 88,89
Цельномолочная продукция 30,24 49,13
Масло животное 3,60 0*
Сыры (включая брынзу) 11,42 0*
Консервы 25,19 56,36
Мука 4,95 7,46
Крупы 12,10 8,13
Комбикорма 5,40 11,90
Хлеб и х/б изделия 2,49 6,22
Макароны 7,66 0,00
Кондитерские изделия 12,99 18,68
Сахар-песок 47,51 49,33
Безалкогольные напитки 54,99 61,60
Среднее арифметическое: 17,00 28,50

Среднее арифметическое указанных показателей и считается общей долей иностранного капитала в  промышленности (по физическим показателям). Следует иметь в виду, что эти показатели характеризуют лишь точно подтверждённую долю иностранного капитала, и поэтому они [показатели] заведомо занижены от реальных.

* В разделе "цельномолочная продукция" в 2012 году рассмотрены все молочные продукты, поэтому особый разбор производителей масла и сыра не производился.