15. Сельское и лесное хозяйство
Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Россия в цифрах 2008
15. СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
В разделе содержится информация о структурных изменениях в сельскохозяйственном производстве, развитии индивидуального сектора на селе, состоянии материально-технической базы сельского хозяйства, растениеводства и животноводства, продовольственных ресурсах и их использовании и др. Данные приводятся в целом по сельскому хозяйству и по категориям сельскохозяйственных производителей. Представлены сведения по лесному хозяйству.
По категории "сельскохозяйственные организации" показаны данные по хозяйственным товариществам и обществам, производственным кооперативам, государственным и муниципальным унитарным предприятиям, а также территориально-обособленным подразделениям несельскохозяйственных организаций.
К хозяйствам населения относятся личные подсобные хозяйства, хозяйства граждан, имеющих земельные участки для ведения коллективного и индивидуального садоводства, огородничества, животноводства и др.
Личные подсобные хозяйства - форма непредпринимательской деятельности по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, осуществляемой личным трудом гражданина и членов его семьи в целях удовлетворения личных потребностей на земельном участке, предоставленном или приобретенном для ведения личного подсобного хозяйства. Землепользование хозяйств может состоять из приусадебных и полевых участков.
Садовые, огородные и дачные земельные участки - форма землепользования, при которой земля предоставляется гражданам или приобретается ими для выращивания сельскохозяйственных культур или отдыха. При этом граждане создают на добровольных началах садоводческие, огороднические, дачные некоммерческие объединения или ведут хозяйство в индивидуальном порядке.
Крестьянское (фермерское) хозяйство представляет собой объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих предпринимательскую производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.
Индивидуальный предприниматель по сельскохозяйственной деятельности - гражданин (физическое лицо), занимающийся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица, с момента его государственной регистрации в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации, введенным в действие с 1 января 1995 г., и заявивший в Свидетельстве о государственной регистрации виды деятельности, отнесенные согласно Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности (ОКВЭД) к сельскому хозяйству.
Продукция сельского хозяйства представляет собой сумму данных об объеме продукции растениеводства и животноводства всех сельхозпроизводителей, включая хозяйства индивидуального сектора (хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели), в стоимостной оценке по фактически действовавшим ценам.
Объем продукции сельского хозяйства, начиная с 2000 г., сформирован в структуре Общероссийского классификатора видов экономической деятельности.
Продукция растениеводства включает стоимость сырых продуктов, полученных от урожая отчетного года - зерна, продукции технических культур (семян масличных культур, продукции льна и конопли, сахарной свеклы, табака и махорки и др.), картофеля, овощей и бахчевых продовольственных культур, плодов и ягод, кормовых культур (кормовых корнеплодов, однолетних и многолетних сеяных трав, убранных на сено, зеленую массу и силос), семян и посадочного материала сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, стоимость выращивания цветов и посадочного материала для декоративных целей и изменение стоимости незавершенного производства в растениеводстве (посадка и выращивание до плодоношения сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений) от начала к концу года и др.
Продукция животноводства включает стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных и птицы (молока, шерсти, яиц и др.), стоимость реализованного скота и птицы, изменение стоимости выращивания молодняка и скота на откорме за год, стоимость продукции пчеловодства, продукции разведения водных пресмыкающихся и лягушек в водоемах, дождевых (калифорнийских) червей и др.
Для исчисления индекса производства продукции сельского хозяйства используется показатель ее объема в сопоставимых ценах предыдущего года.
Индекс производства сельского хозяйства - относительный показатель, характеризующий изменение массы произведенных продуктов растениеводства и животноводства в сравниваемых периодах.
Сельскохозяйственные угодья - земельные угодья, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. К ним относятся пашня, залежь, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.
Пашня - сельскохозяйственное угодье, систематически обрабатываемое и используемое под посевы сельскохозяйственных культур, включая посевы многолетних трав, а также чистые пары.
Посевные площади - часть пашни, занятая под посевы сельскохозяйственных культур.
Валовой сбор сельскохозяйственных культур включает в себя объем собранной продукции как с основных, так и с повторных и междурядных посевов в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.
Поголовье скота включает поголовье всех возрастных групп соответствующего вида скота.
Производство скота и птицы на убой - показатель, характеризующий результат использования скота и птицы для забоя на мясо. Общий объем производства скота и птицы на убой отражается в пересчете на убойный вес и включает как проданные скот и птицу, подлежащие забою, так и забитые в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения.
Производство молока характеризуется фактически надоенным коровьим, козьим, овечьим, кобыльим и буйволиным молоком, независимо от того, было ли оно реализовано или потреблено в хозяйстве на выпойку молодняка. Молоко, высосанное молодняком при подсосном его содержании, в продукцию не включается и не учитывается при определении средних удоев.
Производство шерсти включает весь объем фактически настриженной овечьей, козьей шерсти и козий пух. Шерсть, полученная с овчин при промышленной переработке их на кожу, в продукцию не включается. Вес шерсти показывается физический, полученный непосредственно после стрижки овец (т.е. вес немытой шерсти).
Производство яиц включает их сбор за год от всех видов сельскохозяйственной птицы, в том числе яйца, пошедшие на воспроизводство птицы (инкубация и др.).
При расчете среднего годового надоя молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях производство молока, полученного от коров молочного стада, делится на их среднее поголовье.
Информация о продовольственных ресурсах и их использовании формируется на базе данных форм федерального государственного статистического наблюдения, данных обследования домашних хозяйств, таможенной статистики и других источников, характеризующих образование продовольственных ресурсов и направления их использования за календарный год.
Лесовосстановление - проведение мероприятий по восстановлению лесов на вырубках, гарях, пустырях, прогалинах и иных бывших под лесом площадях.
Лесовосстановление включает посадку, посев леса и содействие естественному восстановлению леса.
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
15.1. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УГОДИЙ ПО ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ[1] (на конец года; млн. гектаров)
|
Годы
|
Земли, используемые землепользователями, занимающимися сельскохозяйственным производством
|
в том числе земли
|
||||
|
сельскохозяйственных организаций
|
крестьянских (фермерских) хозяйств
|
граждан[2]
|
из них
|
|||
|
личных подсобных хозяйств
|
коллективных и индивидуальных
садов и огородов |
|||||
|
Все сельскохозяйственные угодья
|
||||||
|
1992
|
210,6
|
180,1
|
6,5
|
8,5
|
6,4
|
1,7
|
|
1995
|
209,6
|
171,2
|
10,4
|
9,9
|
5,3
|
1,9
|
|
2000
|
197,0
|
157,6
|
14,5
|
11,0
|
5,7
|
1,6
|
|
2001
|
195,9
|
154,1
|
15,9
|
10,9
|
6,0
|
1,6
|
|
2002
|
194,6
|
150,4
|
17,0
|
11,8
|
6,4
|
1,5
|
|
2003
|
193,8
|
147,5
|
17,8
|
12,7
|
6,5
|
1,5
|
|
2004
|
192,6
|
142,1
|
18,7
|
16,1
|
6,5
|
1,5
|
|
2005
|
191,7
|
137,9
|
19,5
|
18,4
|
6,5
|
1,4
|
|
2006
|
167,6[3]
|
133,9
|
21,6
|
9,6 [4]
|
8,1
|
0,8
|
|
Пашня
|
||||||
|
1992
|
130,0
|
119,2
|
4,7
|
3,9
|
3,3
|
0,6
|
|
1995
|
127,6
|
113,2
|
7,5
|
4,5
|
3,4
|
0,6
|
|
2000
|
119,7
|
101,6
|
11,2
|
5,8
|
4,1
|
0,5
|
|
2001
|
119,1
|
99,2
|
12,4
|
6,3
|
4,3
|
0,5
|
|
2002
|
118,4
|
97,0
|
13,2
|
6,8
|
4,4
|
0,4
|
|
2003
|
117,5
|
94,9
|
13,7
|
7,4
|
4,5
|
0,4
|
|
2004
|
116,8
|
91,7
|
14,3
|
9,2
|
4,6
|
0,4
|
|
2005
|
116,1
|
88,8
|
14,7
|
10,8
|
4,6
|
0,3
|
|
2006
|
102,1[5]
|
82,2
|
15,0
|
3,2[6]
|
2,5
|
0,4
|
|
Кормовые угодья
|
||||||
|
1992
|
78,3
|
60,0
|
1,8
|
3,3
|
2,8
|
-
|
|
1995
|
78,6
|
56,4
|
2,8
|
3,9
|
1,7
|
-
|
|
2000
|
72,6
|
53,1
|
3,2
|
3,8
|
1,4
|
0,0
|
|
2001
|
72,2
|
52,0
|
3,4
|
3,2
|
1,4
|
0,0
|
|
2002
|
71,6
|
50,5
|
3,7
|
3,4
|
1,7
|
0,0
|
|
2003
|
71,5
|
49,7
|
4,0
|
3,7
|
1,7
|
0,0
|
|
2004
|
70,9
|
47,6
|
4,3
|
4,9
|
1,7
|
0,0
|
|
2005
|
70,5
|
46,3
|
4,6
|
5,5
|
1,7
|
0,0
|
|
2006
|
50,7[7]
|
42,0
|
4,2
|
3,9[8]
|
3,7
|
0,0
|
15.2. ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ (в фактически действовавших ценах; млрд. рублей; до 2000 г. - трлн. руб.)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Хозяйства всех категорий
|
||||||||
|
Продукция сельского хозяйства
|
2,7
|
203,9
|
774,1
|
1154,9
|
1345,2
|
1494,6
|
1711,3
|
2017,2
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
растениеводства
|
1,3
|
108,3
|
426,9
|
637,8
|
745,7
|
788,7
|
912,0
|
1106,9
|
|
животноводства
|
1,4
|
95,6
|
347,2
|
517,1
|
599,5
|
705,9
|
799,3
|
910,3
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
||||||||
|
Продукция сельского хозяйства
|
1,8
|
102,3
|
335,6
|
458,9
|
573,6
|
615,6
|
704,5
|
875,9
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
растениеводства
|
0,9
|
48,8
|
189,0
|
236,3
|
307,3
|
294,4
|
343,9
|
454,2
|
|
животноводства
|
0,9
|
53,5
|
146,6
|
222,6
|
266,3
|
321,2
|
360,6
|
421,7
|
|
Хозяйства населения
|
||||||||
|
Продукция сельского хозяйства
|
0,9
|
97,6
|
414,9
|
643,6
|
692,5
|
794,5
|
894,7
|
1001,1
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
растениеводства
|
0,4
|
56,8
|
220,7
|
361,5
|
374,8
|
429,7
|
482,2
|
545,2
|
|
животноводства
|
0,5
|
40,8
|
194,2
|
282,1
|
317,7
|
364,8
|
412,5
|
455,9
|
|
Крестьянские (фермерские) хозяйства[9]
|
||||||||
|
Продукция сельского хозяйства
|
0,03
|
4,0
|
23,6
|
52,4
|
79,1
|
84,5
|
112,1
|
140,2
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
растениеводства
|
0,02
|
2,7
|
17,2
|
40,0
|
63,6
|
64,6
|
85,9
|
107,5
|
|
животноводства
|
0,01
|
1,3
|
6,4
|
12,4
|
15,5
|
19,9
|
26,2
|
32,7
|
15.3. СТРУКТУРА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ (в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Хозяйства всех категорий
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
100
|
|
в том числе:
|
|||||||||
|
сельскохозяйственные организации
|
67,1
|
50,2
|
43,4
|
39,8
|
39,7
|
42,6
|
41,2
|
41,2
|
43,4
|
|
хозяйства населения
|
31,8
|
47,9
|
53,6
|
56,5
|
55,7
|
51,5
|
53,2
|
52,3
|
49,6
|
|
крестьянские (фермерские) хозяйства[10]
|
1,1
|
1,9
|
3,0
|
3,7
|
4,6
|
5,9
|
5,6
|
6,5
|
7,0
|
15.4. ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ (в сопоставимых ценах; в процентах к предыдущему году)
|
Годы
|
Хозяйства
всех категорий |
из них
|
||
|
сельскохозяйственные
организации
|
хозяйства
населения |
крестьянские (фермерские)
хозяйства[11] |
||
|
1992
|
90,6
|
82,7
|
108,1
|
в 5,7 р.
|
|
1995
|
92,0
|
84,6
|
103,4
|
97,4
|
|
2000
|
107,7
|
106,5
|
108,0
|
121,5
|
|
2001
|
107,5
|
111,1
|
103,0
|
136,2
|
|
2002
|
101,5
|
101,9
|
100,1
|
116,6
|
|
2003
|
101,3
|
96,2
|
104,2
|
111,4
|
|
2004
|
103,0
|
104,8
|
99,6
|
130,7
|
|
2005
|
102,3
|
103,1
|
100,7
|
110,6
|
|
2006
|
103,6
|
104,3
|
101,6
|
118,0
|
|
2007
|
103,3
|
104,9
|
102,0
|
104,1
|
15.5. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ (в процентах от общего объема производства в хозяйствах всех категорий)
|
|
Сельскохозяйственные организации
|
Хозяйства
населения |
Крестьянские (фермерские) хозяйства[12]
|
||||||
|
2000
|
2006
|
2007
|
2000
|
2006
|
2007
|
2000
|
2006
|
2007
|
|
|
Зерно (в весе после доработки)
|
90,7
|
78,5
|
78,5
|
0,9
|
1,5
|
1,3
|
8,4
|
20,0
|
20,2
|
|
Сахарная свекла (фабричная)
|
94,4
|
86,8
|
87,5
|
0,7
|
1,4
|
1,2
|
4,9
|
11,8
|
11,3
|
|
Семена подсолнечника
|
84,4
|
70,0
|
70,1
|
1,4
|
0,9
|
1,0
|
14,2
|
29,1
|
28,9
|
|
Картофель
|
6,5
|
7,0
|
7,4
|
92,4
|
90,1
|
89,2
|
1,1
|
2,9
|
3,4
|
|
Овощи
|
19,9
|
14,6
|
14,0
|
77,9
|
78,3
|
78,9
|
2,2
|
7,1
|
7,1
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе)
|
40,3
|
49,4
|
51,6
|
57,9
|
48,0
|
45,5
|
1,8
|
2,6
|
2,9
|
|
Молоко
|
47,3
|
45,0
|
44,0
|
50,9
|
51,4
|
52,0
|
1,8
|
3,6
|
4,0
|
|
Яйца
|
70,9
|
75,2
|
75,1
|
28,7
|
24,1
|
24,1
|
0,4
|
0,7
|
0,8
|
|
Шерсть (в физическом весе)
|
37,5
|
23,0
|
…
|
57,1
|
52,6
|
…
|
5,4
|
24,4
|
…
|
15.6. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Посевная площадь, млн. га
|
108,7
|
93,0
|
74,2
|
72,1
|
70,8
|
65,0
|
62,8
|
60,5
|
58,9
|
57,5
|
|
в том числе:
|
||||||||||
|
зерновых культур
|
60,0
|
50,9
|
40,7
|
41,0
|
40,5
|
35,2
|
35,4
|
34,7
|
33,6
|
33,8
|
|
технических культур
|
5,6
|
5,6
|
5,4
|
4,3
|
4,5
|
5,7
|
5,1
|
5,5
|
6,3
|
5,7
|
|
картофеля и овоще-бахчевых культур
|
1,4
|
0,7
|
0,4
|
0,4
|
0,4
|
0,3
|
0,3
|
0,3
|
0,3
|
0,3
|
|
кормовых культур
|
41,7
|
35,8
|
27,7
|
26,4
|
25,4
|
23,8
|
22,0
|
20,0
|
18,7
|
17,7
|
|
Поголовье скота (на конец года), млн. голов:
|
||||||||||
|
крупного рогатого
скота |
40,2
|
27,7
|
16,5
|
15,8
|
15,0
|
13,5
|
12,1
|
11,1
|
10,6
|
10,3
|
|
в том числе коров
|
13,7
|
10,5
|
6,5
|
6,1
|
5,7
|
5,1
|
4,7
|
4,3
|
4,1
|
4,0
|
|
свиней
|
23,5
|
14,7
|
8,5
|
8,7
|
9,2
|
8,3
|
7,0
|
7,3
|
8,4
|
8,7
|
|
овец и коз
|
32,7
|
13,5
|
4,6
|
4,4
|
4,7
|
4,6
|
4,6
|
4,3
|
4,2
|
4,1
|
|
Производство продуктов сельского хозяйства, млн. т:
|
||||||||||
|
зерна (в весе после доработки)
|
104,1
|
59,8
|
59,4
|
75,1
|
75,2
|
56,5
|
63,4
|
62,7
|
61,8
|
64,2
|
|
сахарной свеклы (фабричной)
|
25,0
|
18,3
|
13,3
|
13,6
|
14,4
|
17,2
|
19,4
|
18,8
|
26,8
|
25,3
|
|
семян подсолнечника
|
2,9
|
3,6
|
3,3
|
2,2
|
2,9
|
3,7
|
3,6
|
4,7
|
4,7
|
4,0
|
|
льноволокна, тыс. т
|
76,4
|
66,6
|
48,4
|
54,9
|
36,1
|
52,8
|
54,2
|
52,6
|
34,0
|
43,9
|
|
картофеля
|
8,1
|
3,7
|
2,2
|
2,2
|
1,9
|
2,1
|
2,2
|
2,4
|
2,7
|
2,7
|
|
овощей
|
4,5
|
2,8
|
2,5
|
2,4
|
2,1
|
2,4
|
2,2
|
2,1
|
2,3
|
2,2
|
|
скота и птицы на убой (в убойном весе)
|
5,3
|
2,9
|
1,8
|
1,8
|
2,0
|
2,2
|
2,2
|
2,3
|
2,6
|
2,9
|
|
молока
|
32,2
|
22,4
|
15,3
|
15,5
|
16,0
|
15,4
|
14,4
|
14,0
|
14,1
|
14,2
|
|
яиц, млрд. шт.
|
31,7
|
23,5
|
24,1
|
25,1
|
26,4
|
26,7
|
26,1
|
27,4
|
28,5
|
28,4
|
|
шерсти (в физическом весе), тыс. т
|
119,7
|
48,9
|
15,1
|
14,2
|
13,6
|
14,2
|
13,9
|
12,5
|
11,3
|
…
|
15.7. ХОЗЯЙСТВА НАСЕЛЕНИЯ, ИМЕЮЩИЕ ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ[13] (на конец года)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
|
Личные подсобные хозяйства
|
|||||||||
|
Число семей, млн.
|
19,3
|
16,3
|
16,0
|
16,0
|
15,9
|
16,0
|
16,0
|
16,0
|
17,5
|
|
Площадь земель:
|
|||||||||
|
всего, тыс.га
|
6826
|
5810
|
6243
|
6545
|
6914
|
7014
|
7078
|
7050
|
8901[14]
|
|
в среднем на одну семью, га
|
0,35
|
0,36
|
0,39
|
0,41
|
0,43
|
0,44
|
0,44
|
0,44
|
0,51
|
|
Коллективные и индивидуальные сады
|
|||||||||
|
Число семей, млн.
|
13,5
|
15,0
|
14,9
|
14,6
|
14,6
|
14,5
|
14,5
|
14,1
|
12,9
|
|
Площадь земель:
|
|||||||||
|
всего, тыс.га
|
1083
|
1242
|
1265
|
1263
|
1260
|
1259
|
1258
|
1249
|
1124
|
|
в среднем на одну семью, га
|
0,08
|
0,08
|
0,09
|
0,09
|
0,09
|
0,09
|
0,09
|
0,09
|
0,07
|
|
Коллективные и индивидуальные огороды
|
|||||||||
|
Число семей, млн.
|
7,9
|
7,4
|
5,1
|
4,7
|
4,4
|
4,3
|
4,1
|
3,2
|
0,7
|
|
Площадь земель:
|
|||||||||
|
всего, тыс.га
|
601
|
603
|
469
|
458
|
420
|
408
|
404
|
322
|
67
|
|
в среднем на одну семью, га
|
0,08
|
0,08
|
0,09
|
0,10
|
0,10
|
0,10
|
0,10
|
0,10
|
0,08
|
15.8. ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В ХОЗЯЙСТВАХ НАСЕЛЕНИ (млн. тонн)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
|
Млн.
т |
В процентах от
общего объема производства |
|||||||||
|
Картофель
|
29,9
|
35,9
|
31,4
|
30,6
|
34,1
|
33,0
|
34,1
|
34,7
|
32,8
|
89,2
|
|
Овощи
|
5,5
|
8,3
|
9,7
|
10,6
|
11,8
|
11,7
|
12,2
|
12,2
|
12,2
|
78,9
|
|
Плоды и ягоды
|
2,0
|
1,7
|
2,7
|
3,0
|
2,5
|
3,2
|
2,9
|
2,6
|
3,5
|
86,3
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе)
|
2,9
|
2,8
|
2,6
|
2,6
|
2,6
|
2,7
|
2,5
|
2,5
|
2,6
|
45,5
|
|
Молоко
|
14,8
|
16,3
|
16,4
|
16,8
|
17,2
|
16,9
|
16,2
|
16,2
|
16,7
|
52,0
|
|
Яйца, млрд. шт.
|
11,2
|
10,2
|
9,8
|
9,7
|
9,7
|
9,5
|
9,3
|
9,1
|
9,1
|
24,1
|
|
Шерсть (в физическом весе), тыс. т
|
57,5
|
39,8
|
23,0
|
25,7
|
25,6
|
26,9
|
26,2
|
25,9
|
…
|
…
|
15.9. КРЕСТЬЯНСКИЕ (фермерские) ХОЗЯЙСТВА (на конец года)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
|
Число крестьянских (фермерских) хозяйств, тыс.
|
182,8
|
280,1
|
261,7
|
265,5
|
264,0
|
263,9
|
261,4
|
257,4
|
255,4
|
|
Площадь предоставленных им земельных участков, тыс.га
|
7804
|
12011
|
15292
|
16525
|
17662
|
18326
|
19200
|
19246
|
20588
|
|
Средний размер земельного участка, га
|
43
|
43
|
58
|
62
|
67
|
69
|
73
|
75
|
81
|
15.10. ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ КРЕСТЬЯНСКИМИ (фермерскими) ХОЗЯЙСТВАМИ[15] (тыс. тонн)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
|
Тыс. т
|
В процентах
от общего объема производства |
|||||||||
|
Зерно
(в весе после доработки) |
2232
|
3001
|
5506
|
10571
|
9687
|
13623
|
14306
|
15715
|
16532
|
20,2
|
|
Сахарная свекла (фабричная)
|
512
|
669
|
687
|
1111
|
1963
|
2252
|
2220
|
3646
|
3258
|
11,3
|
|
Семена подсолнечника
|
180
|
519
|
556
|
734
|
1061
|
1174
|
1715
|
1967
|
1637
|
28,9
|
|
Картофель
|
307
|
363
|
365
|
440
|
590
|
722
|
791
|
1122
|
1230
|
3,4
|
|
Овощи
|
78
|
148
|
273
|
334
|
492
|
709
|
866
|
1105
|
1094
|
7,1
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе)
|
56
|
88
|
79
|
91
|
106
|
109
|
116
|
133
|
164
|
2,9
|
|
Молоко
|
248
|
576
|
568
|
701
|
821
|
908
|
984
|
1127
|
1269
|
4,0
|
|
Яйца, млн. шт.
|
24
|
129
|
139
|
208
|
168
|
189
|
250
|
262
|
296
|
0,8
|
|
Шерсть (в физическом весе)
|
1,4
|
4,2
|
2,2
|
3,3
|
4,9
|
6,4
|
9,3
|
12,0
|
…
|
…
|
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
15.11. ПАРК ОСНОВНЫХ ВИДОВ ТЕХНИКИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ (на конец года; тыс. штук)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Тракторы[16]
|
1290,7
|
1052,1
|
746,7
|
646,4
|
586,0
|
532,0
|
480,3
|
439,6
|
405,7
|
|
Плуги
|
460,3
|
368,3
|
237,6
|
202,4
|
184,5
|
166,1
|
148,8
|
132,8
|
121,2
|
|
Культиваторы
|
541,6
|
403,5
|
260,1
|
226.4
|
208,5
|
191,8
|
175,5
|
162,6
|
153,4
|
|
Сеялки
|
582,8
|
457,5
|
314,9
|
276,9
|
255,5
|
238,4
|
218,9
|
203,9
|
178,7
|
|
Комбайны:
|
|||||||||
|
зерноуборочные
|
370,8
|
291,8
|
198,7
|
173,4
|
158,3
|
143,5
|
129,2
|
117,6
|
107,7
|
|
кукурузоуборочные
|
10,0
|
7,4
|
4,4
|
3,6
|
3,1
|
2,6
|
2,2
|
1,8
|
1,5
|
|
кормоуборочные
|
120,1
|
94,1
|
59,6
|
49,7
|
43,9
|
38,7
|
33,4
|
29,5
|
26,6
|
|
картофелеуборочные
|
30,9
|
20,6
|
10,0
|
7,4
|
6,2
|
5,2
|
4,5
|
4,0
|
3,7
|
|
льноуборочные
|
8,5
|
5,9
|
3,2
|
2,6
|
2,4
|
2,1
|
1,8
|
1,6
|
1,3
|
|
Свеклоуборочные машины (без ботвоуборочных)
|
24,7
|
19,7
|
12,5
|
10,6
|
9,6
|
8,5
|
7,2
|
6,2
|
5,3
|
|
Косилки
|
208,2
|
161,6
|
98,4
|
86.0
|
78,0
|
71,1
|
63,9
|
58,3
|
53,8
|
|
Пресс-подборщики
|
79,5
|
65,1
|
44,0
|
40,6
|
38,0
|
35,2
|
32,4
|
30,2
|
28,7
|
|
Жатки валковые
|
218,7
|
152,2
|
85,2
|
68,7
|
60,2
|
53,5
|
46,9
|
41,9
|
37,6
|
|
Дождевальные и поливные машины и установки
|
69,5
|
46,3
|
19,2
|
14,4
|
12,1
|
10,1
|
8,6
|
7,5
|
6,7
|
|
Разбрасыватели твердых минеральных удобрений
|
111,3
|
71,6
|
34,3
|
27,7
|
24,4
|
21,7
|
19,7
|
18,7
|
17,9
|
|
Машины для внесения в почву органических удобрений:
|
|||||||||
|
твердых
|
80,0
|
48,8
|
22,0
|
17,5
|
15,1
|
12,8
|
10,9
|
9,6
|
8,8
|
|
жидких
|
38,6
|
26,2
|
12,1
|
9,3
|
8,1
|
6,9
|
5,8
|
5,1
|
4,7
|
|
Опрыскиватели и опыливатели тракторные
|
88,6
|
56,9
|
32,5
|
29,1
|
27,2
|
25,7
|
24,6
|
24,1
|
24,5
|
|
Доильные установки и агрегаты
|
197,5
|
157,3
|
88,7
|
74,2
|
65,7
|
58,0
|
50,3
|
44,0
|
39,8
|
15.12. ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ТРАКТОРАМИ И КОМБАЙНАМИ (на конец года)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
|
Приходится тракторов на 1000 га пашни, шт.
|
10,8
|
9,3
|
7,4
|
7,1
|
6,8
|
6,3
|
5,9
|
5,5
|
5,3
|
|
Нагрузка пашни на один трактор, га
|
92
|
108
|
135
|
141
|
148
|
158
|
169
|
181
|
187
|
|
Приходится на 1000 га посевов (посадки) соответствующих культур, шт.:
|
|||||||||
|
комбайнов
|
|||||||||
|
зерноуборочных
|
6,2
|
5,8
|
5,1
|
4,7
|
4,5
|
4,7
|
4,2
|
3,9
|
3,7
|
|
кукурузоуборочных
|
14,8
|
14,8
|
8,3
|
10,3
|
9,0
|
6,9
|
4,8
|
4,7
|
2,9
|
|
картофелеуборочных
|
33,4
|
55,9
|
45,7
|
41,0
|
41,0
|
38,9
|
32,9
|
32,3
|
28,1
|
|
льноуборочных
|
26,5
|
34,4
|
32,2
|
24,6
|
25,1
|
21,6
|
20,8
|
21,6
|
21,0
|
|
свеклоуборочных машин (без ботвоуборочных)
|
16,7
|
18,2
|
16,1
|
15,9
|
14,0
|
11,7
|
11,3
|
10,8
|
7,6
|
|
Приходится посевов (посадки) соответствующих культур, га:
|
|||||||||
|
на один комбайн
|
|||||||||
|
зерноуборочный
|
160
|
173
|
198
|
212
|
221
|
212
|
236
|
253
|
270
|
|
кукурузоуборочный
|
67
|
68
|
120
|
97
|
111
|
146
|
211
|
215
|
339
|
|
картофелеуборочный
|
30
|
18
|
22
|
24
|
24
|
26
|
30
|
31
|
36
|
|
льноуборочный
|
38
|
29
|
31
|
41
|
40
|
46
|
48
|
46
|
48
|
|
на одну свеклоуборочную машину (без ботвоуборочных)
|
60
|
55
|
62
|
63
|
70
|
85
|
88
|
93
|
131
|
15.13. ВНЕСЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ ПОД ПОСЕВЫ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
|
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Внесено минеральных удобрений (в пересчете на 100% питательных веществ):
|
|||||||||
|
всего, млн. т
|
1,5
|
1,4
|
1,3
|
1,5
|
1,3
|
1,4
|
1,4
|
1,5
|
1,7
|
|
на один гектар, кг:
|
|||||||||
|
всей посевной площади
|
17
|
19
|
19
|
21
|
21
|
23
|
25
|
27
|
33
|
|
зерновых культур (без кукурузы)
|
16
|
20
|
22
|
25
|
24
|
26
|
29
|
31
|
36
|
|
сахарной свеклы (фабричной)
|
120
|
119
|
139
|
166
|
177
|
223
|
252
|
245
|
273
|
|
льна-долгунца
|
29
|
73
|
58
|
49
|
49
|
45
|
51
|
38
|
44
|
|
подсолнечника
|
9
|
6
|
8
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
19
|
|
овощебахчевых культур
|
79
|
84
|
82
|
92
|
97
|
115
|
114
|
131
|
137
|
|
картофеля
|
113
|
155
|
154
|
160
|
186
|
184
|
181
|
213
|
243
|
|
кормовых культур
|
14
|
13
|
12
|
11
|
11
|
10
|
9
|
10
|
12
|
|
Удельный вес удобренной минеральными удобрениями площади во всей посевной площади, процентов
|
25
|
27
|
28
|
30
|
29
|
31
|
32
|
34
|
39
|
15.14. ВНЕСЕНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ УДОБРЕНИЙ ПОД ПОСЕВЫ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
|
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Внесено органических удобрений:
|
|||||||||
|
всего, млн. т
|
127
|
66
|
60
|
61
|
60
|
53
|
50
|
48
|
48
|
|
на один гектар, т:
|
|||||||||
|
всей посевной площади
|
1,4
|
0,9
|
0,8
|
0,9
|
1,0
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
|
зерновых культур (без кукурузы)
|
1,5
|
1,0
|
0,9
|
0,9
|
1,1
|
1,0
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
|
сахарной свеклы (фабричной)
|
4,3
|
1,8
|
2,0
|
2,2
|
2,0
|
2,5
|
2,3
|
2,0
|
2,0
|
|
подсолнечника
|
0,2
|
0,1
|
0,1
|
0,2
|
0,3
|
0,2
|
0,2
|
0,2
|
0,4
|
|
овощебахчевых культур
|
10
|
7
|
6
|
6
|
5
|
5
|
5
|
5
|
4
|
|
картофеля
|
34
|
27
|
23
|
24
|
23
|
22
|
16
|
15
|
13
|
|
кормовых культур
|
1,0
|
0,7
|
0,6
|
0,6
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,8
|
0,8
|
|
Удельный вес удобренной органическими удобрениями площади во всей посевной площади, процентов
|
3,2
|
2,2
|
2,3
|
2,4
|
3,4
|
3,2
|
3,4
|
4,0
|
5,2
|
РАСТЕНИЕВОДСТВО
15.15. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР (в хозяйствах всех категорий; тыс. гектаров)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Вся посевная площадь
|
114591
|
102540
|
85419
|
79596
|
78785
|
77478
|
77104
|
76363
|
|
Зерновые культуры
|
61939
|
54705
|
45636
|
42195
|
43745
|
43785
|
43357
|
44430
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
озимые зерновые культуры
|
19191
|
11895
|
11991
|
10249
|
11413
|
13194
|
11244
|
13223
|
|
из них:
|
||||||||
|
пшеница
|
10799
|
8194
|
7926
|
7412
|
8977
|
10364
|
8974
|
10590
|
|
рожь
|
7574
|
3233
|
3531
|
2340
|
1888
|
2338
|
1785
|
2098
|
|
ячмень
|
818
|
468
|
533
|
497
|
547
|
492
|
485
|
535
|
|
яровые зерновые культуры
|
42748
|
42810
|
33645
|
31946
|
32332
|
30592
|
32114
|
31207
|
|
из них:
|
||||||||
|
пшеница
|
13485
|
15715
|
15278
|
14774
|
15052
|
15035
|
14666
|
13813
|
|
кукуруза на зерно
|
810
|
643
|
813
|
730
|
918
|
868
|
1080
|
1564
|
|
ячмень
|
13746
|
14242
|
8644
|
9668
|
9433
|
8645
|
9505
|
9141
|
|
овес
|
8540
|
7928
|
4518
|
3735
|
3569
|
3340
|
3599
|
3564
|
|
просо
|
1875
|
698
|
1588
|
830
|
1028
|
500
|
671
|
508
|
|
гречиха
|
1709
|
1604
|
1577
|
735
|
940
|
918
|
1164
|
1302
|
|
рис
|
265
|
171
|
175
|
156
|
133
|
145
|
164
|
163
|
|
зернобобовые
|
2266
|
1784
|
922
|
1275
|
1224
|
1113
|
1215
|
1105
|
|
Технические культуры
|
5891
|
6476
|
6454
|
7454
|
6852
|
7602
|
8847
|
8100
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
лен-долгунец
|
327
|
177
|
108
|
118
|
112
|
96
|
84
|
74
|
|
сахарная свекла (фабричная)
|
1439
|
1085
|
806
|
924
|
851
|
805
|
1002
|
1064
|
|
масличные культуры
|
3921
|
5149
|
5485
|
6337
|
5813
|
6660
|
7705
|
6908
|
|
из них:
|
||||||||
|
подсолнечник
|
2889
|
4127
|
4629
|
5337
|
4848
|
5546
|
6169
|
5300
|
|
соя
|
645
|
487
|
421
|
586
|
571
|
720
|
846
|
778
|
|
рапс озимый
|
43
|
8
|
48
|
49
|
88
|
85
|
80
|
150
|
|
рапс яровой
|
111
|
268
|
184
|
181
|
163
|
159
|
432
|
509
|
|
Картофель и овощебахчевые культуры
|
4287
|
4303
|
4243
|
4214
|
4132
|
4026
|
3956
|
3848
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
картофель
|
3404
|
3409
|
3252
|
3194
|
3150
|
3075
|
2976
|
2863
|
|
овощи (без высадков)
|
682
|
758
|
833
|
867
|
847
|
834
|
845
|
820
|
|
Кормовые культуры
|
42474
|
37056
|
29086
|
25733
|
24056
|
22065
|
20944
|
19985
|
|
в том числе:
|
||||||||
|
многолетние травы
|
18813
|
19518
|
18184
|
16540
|
15933
|
14901
|
14208
|
13456
|
|
однолетние травы
|
11210
|
9350
|
5981
|
6098
|
5545
|
5001
|
4718
|
4572
|
|
кукуруза на силос, зеленый корм и сенаж
|
9535
|
6147
|
3670
|
2258
|
1868
|
1575
|
1510
|
1505
|
|
кормовые корнеплоды (включая сахарную свеклу на корм скоту)
|
495
|
243
|
165
|
130
|
125
|
104
|
99
|
86
|
|
Площадь чистых паров
|
13026
|
17383
|
18042
|
16334
|
16010
|
14895
|
13859
|
13612
|
15.16. ПОСЕВНЫЕ ПЛОЩАДИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ в 2007 г. (млн. гектаров)
|
|
Вся
посевная площадь |
в том числе
|
|||
|
зерновые культуры
|
технические культуры
|
картофель и овоще-бахчевые культуры
|
кормовые культуры
|
||
|
Хозяйства всех категорий
|
76,4
|
44,4
|
8,1
|
3,9
|
20,0
|
|
в том числе:
|
|||||
|
сельскохозяйственные
организации |
57,5
|
33,8
|
5,7
|
0,3
|
17,7
|
|
хозяйства населения
|
4,7
|
0,5
|
0,1
|
3,3
|
0,8
|
|
крестьянские (фермерские) хозяйства[17]
|
14,2
|
10,1
|
2,3
|
0,3
|
1,5
|
15.17. ВАЛОВОЙ СБОР И УРОЖАЙНОСТЬ ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР (в хозяйствах всех категорий)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Валовой сбор, млн. т
|
||||||||||
|
Зерно (в весе после доработки)
|
106,9
|
63,4
|
65,5
|
85,2
|
86,6
|
67,2
|
78,1
|
78,2
|
78,6
|
81,8
|
|
Сахарная свекла
(фабричная) |
25,5
|
19,1
|
14,1
|
14,6
|
15,7
|
19,4
|
21,8
|
21,4
|
30,9
|
29,0
|
|
Семена масличных культур:
|
||||||||||
|
подсолнечника
|
3,1
|
4,2
|
3,9
|
2,7
|
3,7
|
4,9
|
4,8
|
6,4
|
6,8
|
5,7
|
|
сои, тыс. т
|
505
|
290
|
342
|
350
|
423
|
393
|
555
|
689
|
807
|
652
|
|
рапса озимого
|
0,1
|
0,0
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,0
|
0,2
|
0,1
|
0,1
|
0,2
|
|
рапса ярового
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,2
|
0,4
|
0,4
|
|
Льноволокно, тыс. т
|
78
|
69
|
51
|
58
|
38
|
55
|
58
|
56
|
36
|
47
|
|
Картофель
|
38,3
|
39,9
|
34,0
|
35,0
|
32,9
|
36,7
|
35,9
|
37,3
|
38,6
|
36,8
|
|
Овощи
|
10,0
|
11,3
|
12,5
|
13,3
|
13,0
|
14,8
|
14,6
|
15,2
|
15,6
|
15,5
|
|
Плоды, ягоды и виноград
|
3,4
|
2,5
|
3,4
|
3,1
|
3,6
|
3,5
|
3,9
|
3,7
|
3,2
|
4,4
|
|
Урожайность, ц/га убранной площади
|
||||||||||
|
Зерновые культуры (в весе после доработки)
|
18,0
|
13,1
|
15,6
|
19,4
|
19,6
|
17,8
|
18,8
|
18,5
|
18,9
|
19,8
|
|
Сахарная свекла (фабричная)
|
192
|
188
|
188
|
199
|
219
|
227
|
277
|
282
|
325
|
292
|
|
Подсолнечник
|
11,6
|
10,6
|
9,0
|
7,8
|
9,7
|
10,0
|
10,2
|
11,9
|
11,4
|
11,3
|
|
Соя
|
8,5
|
7,5
|
10,1
|
9,4
|
11,7
|
9,8
|
10,0
|
10,5
|
9,9
|
9,2
|
|
Рапс озимый
|
16,3
|
14,4
|
13,6
|
16,4
|
16,9
|
10,2
|
17,8
|
17,7
|
16,0
|
15,6
|
|
Рапс яровой
|
10,5
|
6,4
|
6,8
|
6,4
|
7,0
|
9,6
|
8,4
|
11,0
|
10,7
|
10,4
|
|
Лен-долгунец (волокно)
|
3,1
|
4,4
|
5,5
|
5,0
|
4,7
|
6,6
|
5,8
|
6,3
|
6,1
|
7,2
|
|
Картофель
|
114
|
118
|
105
|
109
|
103
|
116
|
115
|
121
|
130
|
129
|
|
Овощи
|
145
|
148
|
146
|
155
|
152
|
168
|
167
|
175
|
179
|
184
|
15.18. ВАЛОВОЙ СБОР И УРОЖАЙНОСТЬ ОТДЕЛЬНЫХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР (в хозяйствах всех категорий; в весе после доработки)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Валовой сбор, млн. т
|
||||||||||
|
Пшеница озимая
и яровая |
46,2
|
30,1
|
34,5
|
47,0
|
50,6
|
34,1
|
45,4
|
47,7
|
45,0
|
49,4
|
|
Рожь озимая и яровая
|
13,9
|
4,1
|
5,4
|
6,6
|
7,1
|
4,2
|
2,9
|
3,6
|
3,0
|
3,9
|
|
Кукуруза на зерно
|
2,1
|
1,7
|
1,5
|
0,8
|
1,6
|
2,1
|
3,5
|
3,2
|
3,7
|
4,0
|
|
Ячмень озимый и яровой
|
27,0
|
15,8
|
14,1
|
19,5
|
18,7
|
18,0
|
17,2
|
15,8
|
18,2
|
15,7
|
|
Овес
|
11,2
|
8,6
|
6,0
|
7,7
|
5,7
|
5,2
|
5,0
|
4,6
|
4,9
|
5,4
|
|
Просо
|
1,5
|
0,5
|
1,1
|
0,6
|
0,3
|
1,0
|
1,1
|
0,5
|
0,6
|
0,4
|
|
Гречиха, тыс. т
|
1038
|
597
|
998
|
574
|
302
|
525
|
650
|
606
|
866
|
1005
|
|
Рис, тыс. т
|
754
|
462
|
586
|
497
|
490
|
451
|
471
|
575
|
686
|
709
|
|
Зернобобовые
|
3,1
|
1,5
|
1,2
|
1,8
|
1,8
|
1,6
|
1,9
|
1,6
|
1,8
|
1,3
|
|
Урожайность, ц/га убранной площади
|
||||||||||
|
Пшеница:
|
||||||||||
|
озимая
|
26,5
|
18,0
|
22,3
|
29,1
|
29,9
|
21,2
|
29,4
|
28,3
|
28,0
|
28,1
|
|
яровая
|
13,9
|
11,7
|
12,7
|
15,7
|
14,4
|
14,8
|
13,8
|
13,0
|
14,3
|
15,6
|
|
Рожь озимая
|
18,5
|
13,2
|
15,8
|
18,8
|
19,0
|
18,6
|
15,5
|
15,7
|
17,1
|
19,2
|
|
Кукуруза на зерно
|
29,0
|
28,7
|
21,2
|
18,0
|
28,5
|
32,0
|
40,3
|
38,5
|
36,2
|
29,3
|
|
Ячмень:
|
||||||||||
|
озимый
|
34,7
|
28,8
|
34,1
|
36,3
|
39,4
|
26,3
|
37,4
|
32,4
|
36,3
|
38,6
|
|
яровой
|
18,3
|
12,0
|
15,5
|
19,0
|
18,3
|
19,1
|
16,8
|
17,3
|
18,0
|
17,4
|
|
Овес
|
14,4
|
12,2
|
14,7
|
17,1
|
15,6
|
16,8
|
15,1
|
14,4
|
14,7
|
16,3
|
|
Просо
|
9,1
|
9,5
|
8,2
|
7,9
|
8,5
|
13,9
|
11,9
|
11,2
|
10,4
|
11,2
|
|
Гречиха
|
6,7
|
4,9
|
6,9
|
5,4
|
5,4
|
8,2
|
7,5
|
7,3
|
8,1
|
8,4
|
|
Рис
|
30,3
|
28,8
|
34,9
|
34,9
|
37,7
|
31,5
|
37,7
|
42,0
|
43,9
|
45,1
|
|
Зернобобовые
|
14,2
|
10,2
|
14,2
|
17,9
|
15,9
|
14,8
|
16,2
|
15,4
|
16,0
|
14,1
|
15.19. СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА ПО ВИДАМ КУЛЬТУР (в хозяйствах всех категорий; в процентах от общего валового сбора)
1996-2000
2001-2005
2006
2007
ЖИВОТНОВОДСТВО
15.20. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА (на конец года; в хозяйствах всех категорий; млн. голов)
|
Годы
|
Крупный
рогатый скот |
в том числе
коровы |
Свиньи
|
Овцы и козы
|
|
1992
|
52,2
|
20,2
|
31,5
|
51,4
|
|
1995
|
39,7
|
17,4
|
22,6
|
28,0
|
|
2000
|
27,3
|
12,7
|
15,7
|
14,8
|
|
2001
|
27,1
|
12,2
|
16,0
|
15,3
|
|
2002
|
26,5
|
11,8
|
17,3
|
16,1
|
|
2003
|
24,9
|
11,1
|
16,0
|
17,0
|
|
2004
|
23,0
|
10,3
|
13,4
|
17,8
|
|
2005
|
21,5
|
9,5
|
13,5
|
18,2
|
|
2006[18]
|
21,5
|
9,4
|
15,9
|
19,8
|
|
2007[19]
|
21,5
|
9,4
|
16,1
|
21,0
|
15.21. ПОГОЛОВЬЕ СКОТА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ на конец 2007 г. (млн. голов)
|
|
Крупный рогатый скот
|
в том числе
коровы |
Свиньи
|
Овцы и козы
|
|
Хозяйства всех категорий[20]
|
21,5
|
9,4
|
16,1
|
21,0
|
|
в том числе:
|
||||
|
сельскохозяйственные
организации |
10,3
|
4,0
|
8,7
|
4,1
|
|
хозяйства населения
|
9,9
|
4,9
|
6,5
|
10,8
|
|
крестьянские (фермерские)
хозяйства[21] |
1,2
|
0,5
|
0,8
|
6,0
|
15.22. ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА (в хозяйствах всех категорий)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Скот и птица на убой (в убойном весе), млн. т
|
8,3
|
5,8
|
4,4
|
4,5
|
4,7
|
4,9
|
5,0
|
4,9
|
5,2
|
5,6
|
|
Молоко, млн. т
|
47,2
|
39,2
|
32,3
|
32,9
|
33,5
|
33,4
|
32,2
|
31,2
|
31,4
|
32,2
|
|
Яйца, млрд. шт.
|
42,9
|
33,8
|
34,1
|
35,2
|
36,3
|
36,5
|
35,8
|
36,9
|
37,9
|
37,8
|
|
Шерсть (в физическом весе), тыс. т
|
179
|
93
|
40
|
40
|
43
|
45
|
47
|
48
|
49
|
…
|
15.23. ПРОИЗВОДСТВО СКОТА И ПТИЦЫ НА УБОЙ ПО ОТДЕЛЬНЫМ ВИДАМ (в хозяйствах всех категорий; тыс. тонн)
|
Годы
|
Скот и птица на убой
(в убойном весе) |
в том числе
|
|||
|
крупный рогатый скот
|
свиньи
|
овцы и козы
|
птица
|
||
|
1992
|
8260
|
3632
|
2784
|
329
|
1428
|
|
1995
|
5796
|
2734
|
1865
|
261
|
859
|
|
2000
|
4432
|
1895
|
1569
|
140
|
766
|
|
2001
|
4451
|
1872
|
1498
|
133
|
884
|
|
2002
|
4694
|
1957
|
1583
|
136
|
953
|
|
2003
|
4936
|
1990
|
1706
|
133
|
1044
|
|
2004
|
4994
|
1951
|
1644
|
144
|
1187
|
|
2005
|
4914
|
1794
|
1520
|
152
|
1381
|
|
2006
|
5189
|
1705
|
1642
|
153
|
1624
|
|
2007
|
5637
|
1727
|
1821
|
162
|
1872
|
15.24. ПРОДУКТИВНОСТЬ СКОТА И ПТИЦЫ (в сельскохозяйственных организациях; килограммов)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Надой молока на одну корову
|
2247
|
2007
|
2343
|
2553
|
2808
|
2979
|
3070
|
3292
|
3574
|
3769
|
|
Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, шт.
|
224
|
212
|
264
|
273
|
279
|
285
|
292
|
301
|
302
|
301
|
|
Средний годовой настриг шерсти с одной овцы (в физическом весе)
|
3,2
|
2,7
|
3,2
|
3,1
|
3,1
|
3,2
|
3,2
|
2,9
|
2,9
|
2,8
|
|
Продукция выращивания (приплод, прирост, привес) скота в расчете на одну голову:
|
||||||||||
|
крупного рогатого скота
|
84
|
68
|
79
|
85
|
91
|
87
|
88
|
93
|
100
|
102
|
|
свиней
|
61
|
50
|
62
|
79
|
89
|
83
|
85
|
107
|
121
|
121
|
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
15.25. РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ (млн. тонн)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Ресурсы
|
||||||||||
|
Запасы на начало года
|
1,0
|
1,0
|
0,6
|
0,4
|
0,5
|
0,6
|
0,6
|
0,6
|
0,7
|
0,7
|
|
Производство[22]
|
8,3
|
5,8
|
4,4
|
4,4
|
4,7
|
4,9
|
5,0
|
4,9
|
5,2
|
5,6
|
|
Импорт
|
1,4
|
2,3
|
2,1
|
2,6
|
2,7
|
2,7
|
2,7
|
3,1
|
3,2
|
3,2
|
|
Итого ресурсов
|
10,7
|
9,1
|
7,1
|
7,4
|
7,9
|
8,2
|
8,3
|
8,6
|
9,1
|
9,5
|
|
Использование
|
||||||||||
|
Производственное потребление
|
0,3
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
Потери
|
0,1
|
0,05
|
0,01
|
0,02
|
0,02
|
0,02
|
0,01
|
0,01
|
0,01
|
0,01
|
|
Экспорт
|
0,1
|
0,01
|
0,03
|
0,04
|
0,03
|
0,04
|
0,04
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
Личное потребление
|
8,9
|
8,1
|
6,6
|
6,8
|
7,2
|
7,5
|
7,6
|
7,8
|
8,2
|
8,7
|
|
Запасы на конец года
|
1,3
|
0,8
|
0,4
|
0,5
|
0,6
|
0,6
|
0,6
|
0,7
|
0,7
|
0,6
|
15.26. РЕСУРСЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОЛОКА И МОЛОКОПРОДУКТОВ (млн. тонн)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Ресурсы
|
||||||||||
|
Запасы на начало года
|
1,9
|
1,8
|
1,3
|
1,2
|
1,4
|
1,4
|
1,7
|
1,7
|
1,8
|
1,9
|
|
Производство
|
47,2
|
39,2
|
32,3
|
32,9
|
33,5
|
33,4
|
31,9
|
30,9
|
31,2
|
31,9
|
|
Импорт
|
3,2
|
6,3
|
4,7
|
4,9
|
5,0
|
5,6
|
6,3
|
7,1
|
7,3
|
6,7
|
|
Итого ресурсов
|
52,3
|
47,3
|
38,3
|
39,0
|
39,9
|
40,4
|
39,9
|
39,7
|
40,3
|
40,5
|
|
Использование
|
||||||||||
|
Производственное
потребление |
7,8
|
7,0
|
5,2
|
5,2
|
5,2
|
5,1
|
4,5
|
4,1
|
4,1
|
4,2
|
|
Потери
|
0,04
|
0,1
|
0,03
|
0,03
|
0,03
|
0,02
|
0,02
|
0,02
|
0,02
|
0,02
|
|
Экспорт
|
0,2
|
0,4
|
0,5
|
0,6
|
0,4
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
0,6
|
|
Личное потребление
|
41,8
|
37,4
|
31,3
|
31,8
|
32,8
|
33,1
|
33,2
|
33,3
|
33,8
|
33,9
|
|
Запасы на конец года
|
2,5
|
2,4
|
1,2
|
1,4
|
1,4
|
1,7
|
1,7
|
1,8
|
1,9
|
1,8
|
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
15.27. ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ[23] (по данным учета на 1 января)
|
Годы
|
Общая
площадь, млн. га |
в том числе
лесная |
из нее
покрытая лесом |
Общий запас
древесины, млрд. м3 |
|
1993
|
1180,9
|
886,5
|
763,5
|
80,7
|
|
1998
|
1178,6
|
882,0
|
774,3
|
81,9
|
|
2003
|
1179,0
|
883,0
|
776,1
|
82,1
|
15.28. ЛЕСОВОССТАНОВЛЕНИЕ (тыс. гектаров)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Всего
|
1402
|
1454
|
973
|
887
|
834
|
797
|
812
|
877
|
872
|
|
в том числе:
|
|||||||||
|
посадка и посев леса
|
447
|
367
|
263
|
254
|
233
|
230
|
187
|
194
|
202
|
|
содействие естественному лесовосстановлению
|
955
|
1087
|
710
|
633
|
601
|
566
|
625
|
683
|
670
|
15.29. ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ (по состоянию на 1 ноября)
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Число
лесных пожаров, тыс. |
25,8
|
26,0
|
22,4
|
43,4
|
33,1
|
27,2
|
19,2
|
32,5
|
17,8
|
|
Лесная площадь, пройденная пожарами,
тыс. га |
691,5
|
360,1
|
1328,6
|
1369,5
|
2352,8
|
543,3
|
845,3
|
1493,5
|
1036,1
|
|
Сгорело и повреждено леса на корню,
млн. м3 |
11,1
|
8,5
|
39,6
|
32,4
|
68,4
|
15,7
|
12,3
|
34,5
|
16,5
|
15.30. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ РАБОТЫ ОРГАНИЗАЦИЙ ПО ВИДУ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «ЛЕСОЗАГОТОВКИ»
|
|
1992
|
1995
|
2000
|
2001
|
2002
|
2003
|
2004
|
2005
|
2006
|
2007
|
|
Число организаций (на конец года)[24], тыс.
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
18,8
|
19,7
|
20,8
|
19,2
|
18,7
|
|
Индекс производства, в процентах к предыдущему году
|
88,4
|
102,1
|
105,3
|
101,5
|
100,8
|
108,2
|
106,8
|
100,9
|
104,0
|
115,2
|
|
Среднегодовая численность работников организаций, тыс.человек
|
…
|
…
|
…
|
…
|
301
|
281
|
265
|
248
|
213
|
122[25]
|
|
Сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток)[26], млн. руб.
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
-2038
|
-589
|
-2800
|
-512
|
1942
|
|
Рентабельность проданных товаров, продукции (работ, услуг)[27], процентов
|
…
|
…
|
…
|
…
|
…
|
0,6
|
1,3
|
-1,7
|
1,3
|
5,9
|
|
Вывозка древесины, млн. плотных м3
|
238
|
116
|
94,8
|
96,3
|
97,0
|
105
|
112
|
113
|
118
|
123
|
|
в том числе деловой
|
183
|
88,7
|
77,1
|
79,9
|
80,5
|
86,5
|
87,7
|
93,6
|
94,2
|
…
|
[1] До 2006 г. - по данным Роснедвижимости, 2006 г. - по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи на 1 июля 2006 г
[2] До 2006 г. - без земель, выделенных во временное пользование или в аренду из муниципальных земель для сенокошения и выпаса скота
[3] Без учета сенокосов и пастбищ, выделенных из муниципальных земель для коллективного сенокошения и выпаса скота, и площадей земельных долей, не используемых в хозяйствах граждан.
[4] Без учета сенокосов и пастбищ, выделенных из муниципальных земель для коллективного сенокошения и выпаса скота, и площадей земельных долей, не используемых в хозяйствах граждан.
[5] Без учета площадей земельных долей, не используемых в хозяйствах граждан
[6] Без учета площадей земельных долей, не используемых в хозяйствах граждан
[7] Без учета сенокосов и пастбищ, выделенных из муниципальных земель для коллективного сенокошения и выпаса скота, и площадей земельных долей, не используемых в хозяйствах граждан.
[8] Без учета сенокосов и пастбищ, выделенных из муниципальных земель для коллективного сенокошения и выпаса скота, и площадей земельных долей, не используемых в хозяйствах граждан.
[9] Включая индивидуальных предпринимателей
[10] Включая индивидуальных предпринимателей
[11] Включая индивидуальных предпринимателей.
[12] Включая индивидуальных предпринимателей
[13] До 2006 г. - по данным Роснедвижимости. 2006 г. - по данным Всероссийской сельскохозяйственной переписи на 1 июля 2006 г.
[14] Включая площади земельных долей, используемые в хозяйствах.
[15] Включая индивидуальных предпринимателей.
[16] Без тракторов, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины.
[17] Включая индивидуальных предпринимателей
[18] Оценка на основе предварительных итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.
[19] Оценка на основе предварительных итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.
[20] Оценка на основе предварительных итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.
[21] Включая индивидуальных предпринимателей
[22] Скот и птица на убой (в убойном весе).
[23] По данным Рослесхоза. Государственный учет лесного фонда проводится один раз в 5 лет.
[24] По данным государственной регистрации
[25] По крупным и средним организациям
[26] 2003-2006 гг. - по данным бухгалтерской отчетности. Знак (-) означает убыток (убыточность).
[27] 2003-2006 гг. - по данным бухгалтерской отчетности. Знак (-) означает убыток (убыточность).