Обзор колхозно-базарной торговли по городам Свердловской области за 1942-1943 гг
Обзор колхозно-базарной торговли по городам Свердловской области
23 июля 1943 г.
1. Реализация и цены с/хоз. продуктов на рынках.
Колхозно-базарная торговля по 9-ти учитываемым городам в июне месяце имела заметное оживление по сравнению с предыдущим месяцем, причем это увеличение реализации с/хоз. продуктов значительно превысило реализацию с/хоз. продуктов в июне месяце 1942 года.
Наглядную характеристику увеличения реализации с/хоз. продуктов в июне месяце показывает следующая таблица:
Реализация сельхозпродуктов на городских рынках.
Наименование с/хоз продуктов
|
Ед[иница] измерения]
|
1942 г.
|
1943 г.
|
|
Июнь месяц
|
Май месяц
|
Июнь месяц
|
||
1. Мука всякая
|
центн.
|
0
|
134,0
|
258,0
|
2. Мясо всякое
|
центн.
|
43,8
|
49,3
|
87,2
|
3. Молоко
|
литров
|
26358,5
|
43386
|
1128,1
|
4. Масло животное
|
центн.
|
11
|
11,1
|
16,0
|
5. Сметана
|
|
1,7
|
8,3
|
15,7
|
6. Творог
|
|
2,9
|
8,1
|
17,7
|
7. Яйца
|
десят.
|
6031,5
|
10462
|
5299,5
|
8. Картофель
|
центн.
|
483,7
|
664,7
|
824,3
|
9. Лук репчатый
|
|
14,9
|
57,1
|
30,4
|
10. Капуста
|
|
16,0
|
146,2
|
135,9
|
11. Свекла
|
|
1,3
|
17,1
|
13,8
|
12. Морковь
|
|
1,4
|
15,7
|
9,9
|
Из таблицы видно, что в июне месяце реализовано с/хоз. продуктов больше, чем в мае месяце и, главным образом, это увеличение произошло за счет муки, мяса, молока и молочных продуктов, картофеля и уменьшение реализации имело место лишь по овощам (лук, капуста, морковь).
Увеличение реализации с/хоз. продуктов обусловлено следующими причинами: 1) с окончанием весенних полевых работ, что дало возможность выезжать на рынки городов, 2) образовавшиеся излишки картофеля после окончания посадки население стремилось реализовать на рынках с тем, чтобы не допускать порчи его и 3) сравнительно неплохие виды на урожай благодаря благоприятным метеорологическим условиям (ранняя весна и обильные дожди в июне м[еся]це при сравнительно теплой погоде).
Кроме того, причиной увеличения привоза с/хоз. продуктов сослужил патриотический подъем колхозов, колхозников, единоличников в связи с подпиской на 2-й военный заем и внесением значительной суммы средств по подписке наличными. Для этой цели в некоторых районах (Красноуфимске и др.) колхозы выделяли даже транспортные средства колхозникам для доставки с/хоз. продуктов на колхозные рынки. Однако следует отметить, что недостаточное, а порой и полное отсутствие работы правления рынками (дирекции), райторготделов и исполкомов привели к тому, что далеко не все излишки с/хоз. продуктов, несмотря на сложившиеся благоприятные условия, поступают на рынки промышленных городов и райцентров.
Обменные операции по сравнению с предыдущим годом с каждым месяцем уменьшаются, что является положительным моментом, так как в 1942 году большая часть с/хоз. продуктов реализовалась помимо рынков.
Совершенно недостаточное развертывание массово-разъяснительной работы среди колхозников, почти полное отсутствие промышленных] товаров и хозяйственных товаров в магазинах открытой сети государственной] торговли, а также отсутствие встречной торговли на рынках учитываемых городов (Щижний] Тагил, Красноуральск, Красноуфимск, Первоуральск, Ирбит, Асбест, Полевское, Невь-янск и Кушва), - все это отрицательно влияет на цены, в результате чего цены на с/хоз. продукты по отдельным городам на 25/04. продолжают оставаться на высоком уровне, а там, где и имелось снижение по отдельным с/хоз. продуктам, то весьма незначительное, что видно из приведенной таблицы:
(в рублях)
Наименование с/хоз
продуктов
|
Дата
|
Города
|
||||
Нижний Тагил
|
Невьянск
|
Первоуральск
|
Красноуральск
|
Ирбит
|
||
Мука пшенич[ная] (за кгр.)
|
25/V1[19]42
25/V[19]43
25/V1[19]43
|
--
200
250*
|
80
250
250
|
--
300
--
|
--
180
250
|
--
--
220
|
Говядина (за кг)
|
25/V1[19]42
25/V[19]43
25/V1[19]43
|
200
300
300
|
170
250
250
|
250
250
--
|
--
250
200
|
--
--
--
|
Баранина (за кг)
|
25/V1[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
200
300
300
|
--
280
250
|
--
--
--
|
--
300
250
|
--
--
180
|
Свинина (за кг)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/V1[19]43
|
--
350
350
|
--
--
--
|
--
--
--
|
--
--
--
|
--
--
--
|
Молоко (за литр)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
70
90
90*
|
50
60
70
|
40
60
65
|
30
60
50
|
20
60
50
|
Масло топленое (за кг)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
1500
--
--
|
--
1000
800
|
800
1000
1000
|
1000
900
750
|
--
1200
800
|
Сметана (за кг)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
120
600
600
|
--
300
300
|
--
--
--
|
--
200
170
|
160
320
250
|
Яйца (за десяток)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
250
200
200
|
150
200
200
|
200
200
--
|
100
150
120
|
75
150
130
|
Картофель (за кг)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
37
50
57
|
30
50
50
|
35
60
75
|
6
50
50
|
10
43
43
|
Лук репчатый (за кг)
|
25/VI[19]42
25/V[19]43
25/VI[19]43
|
60
250
250
|
75
280
220
|
--
200
200
|
40
200
--
|
30
250
--
|
Примечание: * Цена на ближайшие даты дня регистрации.
Состояние колхозно-базарной торговли по отдельным продуктам в июне было следующее:
Хлеб и фураж
Реализация зернового хлеба и муки по 9-ти городам в июне дела такие изменения:
|
Ед[иница] измерения]
|
Май
|
Июнь
|
Рожь
|
цент.
|
1,1
|
4,8
|
Пшеница
|
|
8,1
|
11,4
|
Овес
|
|
59,8
|
131,2
|
Ячмень
|
|
4,9
|
9,1
|
Мука ржаная
|
|
52,3
|
86,4
|
Мука пшеничная
|
|
54,4
|
118,2
|
Приведенные данные показывают, что привоз зерна, муки и фуража в июне месяце увеличился по сравнению с маем месяцем, это увеличение обусловлено указанными нами в начале обзора причинами. Цены на зерно особенно резко повысились в гор. Нижнем Тагиле (пшеница с 65 руб. за кг в мае месяце - до 150 руб.виюнем[есяце],овесс60 руб. за кг -до 150 руб., мука ржаная с 180 руб. за кг - до 200 руб., пшеничная мука с 200 руб. - до 250 руб.за кг). Реализация сена в связи с полным наступлением периода подножного корма совершенно незначительна.
Мясо и скот
Реализация всех видов мяса в июне месяце против мая имеет некоторое увеличение, это вызвано внеплановой выбраковкой и забоем скота.
Базарные цены мясных продуктов почти во всех учитываемых городах остались на уровне мая месяца, а если где и было снижение (Невьянск) цены на мясо, то исключительно за счет ухудшения качества. На 25 июня в г. Щижнем] Тагиле цена мяса зарегистрирована от 300 руб. за кг -до 350 руб., в Невьянске и Первоуральске - 250 руб., Красноуфимске - от 200 до 250 руб. за кг (цены снижены на 50 руб.).
Реализация скота по 9-ти учитываемым городам в сравнении с предыдущим месяцем характеризуется следующими данными:
|
1942 год
|
1943 год
|
|
июнь
|
май
|
июнь
|
|
Лошади взрослые
|
-
|
-
|
2
|
Крупн[ый] рогат[ый] скот
|
5
|
8
|
29
|
Козы
|
101
|
246
|
337
|
Свиньи
|
-
|
-
|
-
|
На рынках преимущественно продаются козы и крупный рогатый скот, лошади и свиньи почти совсем отсутствуют,
На 25/У1 цены по г. Щижнему] Тагилу зарегистрированы: коровы - 90 тыс. руб., козы - 15 тыс. руб., в Красноуфимске - козы 45 тыс. руб., в Красноураль-ске - 35 тыс. руб. и Кушве - 20 тыс. руб. и Невьянске - 14 тыс. руб. за голову.
Молочные продукты и яйца
Реализация молока и молочных продуктов в отчетном м[еся]це имела дальнейшее увеличение, так, по г. Щижнему] Тагилу с 19,3 тыс. литров в мае месяце - до 70,9 тыс. литров в июне месяце, по гор. Ирбиту с 6,5 тыс. литров - до 9,3 тыс. литров, по г. Первоуральску с 3,7 тыс. литров - до 4,3 тыс. литров, в целом за июнь месяц реализация молока возросла до 112,8 тыс. литров против 48 тыс. литров в мае месяце. Увеличение реализации молока объясняется ростом удойности коров в связи со сложившимися благоприятными условиями для роста подножного корма (частые дожди, сменявшиеся сравнительно теплой погодой способствовали росту зеленого корма - трав).
Несмотря на такое значительное увеличение поступления молока на колхозные рынки, цена его остается на высоком уровне, так, в г. Н[ижнем] Тагиле цена молока осталась на уровне предыдущего месяца (90 руб. литр), в Невьянске даже повысилась с 60 руб. до 70 руб. за литр, тоже в Первоуральске с 60 руб. -до 65 руб. за литр, вКушвесбО руб. -до 80 руб. Только в Красноуфимске и Ирбите цена на молоко понизилась на 10 руб. (с 60 - до 50 руб.).
Крайне высокие цены на молоко и другие с/хоз. продукты вызваны, главным образом, исключительно большим спросом населения на продукты питания в связи с недостатком продуктов с/хоз-ва в магазинах государственной] торговли, продуктовых же карточек для питания в столовой, особенно карточки служащего, хватает только на 10-15 дней при одноразовом питании, причем обеды, как правило, не высокого качества и в мизерных порциях, так что дополнительный источник питания (рынок) при таком положении крайне необходим.
Реализация яиц почти по всем городам возросла (за исключением г. Ирбита, где поступление яиц было в мае наибольшее, а в июне месяце реализация яиц резко сократилась до 1 тыс. десятков, против 7 тыс. десятков в мае месяце (о причине этого нами послан инспектору срочный запрос). Цены на яйца в июне месяце были на уровне предыдущего месяца и только в Красноуфимске и Ирбите наблюдалось небольшое снижение цен (от 20 до 30 руб.).
Картофель и овощи
Увеличение реализации картофеля в июне месяце вызвано окончанием посадки его в огородах, а также в связи с приближением срока получения нового урожая. В целом по всем учитываемым городам реализация картофеля увеличилась с 665 центн. в мае месяце до 824 центнеров июне месяце.
Базарные цены на картофель, несмотря на некоторое оживление колхозно-базарной торговли, остаются высокими, так, в гор. Щижнем] Тагиле цена на картофель повысилась с 50 руб. за кг в мае месяце до 57 руб. за кг в июне месяце, в г. Первоуральске с 60 руб. -до 75 руб. за кг, в Кушве с 35 руб. за кг - до 65 руб., а в Невьянске и Красноуфимске цена картофеля 50 руб. осталась на уровне предыдущего месяца и в г. Ирбите - 43 руб. за кг.
В июне месяце имело место уменьшение реализации овощей урожая 1942 года, одновременно с этим увеличилась реализация зелени урожая 1943 года (лук зеленый, щавель, редис и т. п.).
Торговля колхозов и мероприятия местных организаций по улучшению колхозной торговли
Участие колхозов в колхозно-базарной торговле по учитываемым городам совершенно незначительное. В июне месяце в колхозно-базарной торговле колхозы приняли участие только в трех городах: Щижнем] Тагиле, Красноуфимске и г. Ирбите, в остальных городах колхозы или совершенно не выезжали с продуктами на рынки или их участие было ничтожным и случайным (гг. Полевской, Куш-ва, Красноуральск, Асбест, Первоуральск и Невьянск).
Удельный вес колхозов в базарной торговле г. г. Н.Тагила, Касноуфимска и Ир-бита отражает следующая таблица: (см. прилагаемую таблицу) [1].
Приведенные данные показывают некоторое оживление торговли колхозов в связи с вышеуказанными причинами, обусловившими общее оживление колхозно-базарной торговли в июне месяце. В предыдущем же м[еся]це колхозы почти не принимали участия в торговле, поэтому нами предыдущий месяц для сопоставления не приводится.
Отдельной характеристики состояния колхозно-базарной торговли по отдельным городам мы не даем в связи с тем, что ни в одном из учитываемых городов за последние два месяца со стороны городских и районных организаций никаких мер к улучшению колхозно-базарной торговли не принималось. Торговля проходит самотеком, при участии преимущественно колхозников, рабочих и служащих городов и пригородов, но, как правило, без организованного участия в ней колхозов. Вопросом переоборудования рынков в настоящий момент почти никто не занимается.
Торговля на рынках городов и районов области, как правило, бывает только по выходным дням.
Таким образом, колхозно-базарная торговля до сегодняшнего дня находится еще в неудовлетворительном состоянии. Для поднятия ее на должную высоту необходимо, очевидно, крепкое и срочное вмешательство областных руководящих организаций и разработка ими конкретных мероприятий, обеспечивающих систематическое улучшение организации и практики проведения колхозно-базарной торговли, учитывая, что в условиях военного времени при недостаточном централизованном снабжении она может явиться безусловно существенным дополнительным источником питания для населения промышленных городов и районов области.
Начальник Свердловского
областного статистического управления [подпись] (Иткинд).
Начальник сектора учета Торговли [подпись] Фурсова.