Потребление материальных благ и услуг населением. Часть III

Социальное развитие СССР (Статистический сборник)


Потребление материальных благ и услуг населением

Часть III
 
ИНДЕКСЫ СРЕДНИХ РОЗНИЧНЫХ ЦЕН ПОКУПОК ТОВАРОВ В ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛЕ (включая продажу сельскохозяйственных продуктов по ценам горкоопторгов)
(в процентах)
 
 
1985 к
1988
1980
к 1980
к 1985
к 1987
Продукты питания:
105
110
105
101
мясо (включая мясо птицы)
105
109
104
101
колбасные изделия
113
134
118
102
мясные консервы
109
124
114
107
рыба
102
101
99,5
98
сельди
65
58
89
99,6
рыбные консервы
96
91
95
95
животное масло
100
100,5
100,5
100,3
растительное масло
100,4
100
99,6
99,7
сыр и брынза
103
105
101
100,9
яйца
100
100
100
99
сахар
100
100,1
100,1
101
кондитерские изделия
112
103
92
98
хлеб и хлебобулочные изделия
107
130
122
103
картофель
108
131
122
109
овощи
104
123
118
103
Непродовольственные товары:
Хлопчатобумажные ткани
128
120
93
104
ситцевые
138
113
82
94
сатиновые
117
109
93
100,6
бязевые
121
129
106
102
тиковые
119
117
98
97
Шерстяные ткани
96
104
109
104
камвольные чистошерстяные
платьевые
103
99,2
96
88
костюмные
107
104
97
104
камвольные полушерстяные
костюмные
103
100,1
97
101
пальтовые
105
102
97
102
тонкосуконные полушерстяные
платьевые
115
132
115
90
пальтовые
112
95
85
102
Шелковые ткани
101
98
97
106
Льняные ткани
118
113
96
103
Швейные изделия
113
128
114
104
из шерстяных тканей
пальто и полупальто мужские
зимние
94
111
118
100,8
демисезонные
112
137
122
104
пальто женские
зимние
115
150
130
105
демисезонные
115
130
112
106
костюмы мужские
110
129
117
111
брюки мужские
115
125
108
107
платья и платья-костюмы женские
109
137
126
105
из хлопчатобумажных тканей
сорочки верхние мужские
113
123
109
87
блузки женские
98
170
174
137
платья, платья-халаты, халаты женские
140
153
109
97
Верхний трикотаж
110
100,8
97
105
Бельевой трикотаж
90
Чулочно-носочные изделия
106
116
110
107
женские
чулки хлопчатобумажные
106
114
108
103
колготки
81
75
93
110
мужские носки хлопчатобумажные
104
100
96
92
детские колготки хлопчатобумажные
103
107
104
99,5
Кожаная, текстильная и комбинированная обувь
117
112
96
107
мужская хромовая обувь
сапоги
125
135
108
108
полуботинки
127
137
108
108
женская хромовая обувь
сапоги на утепленной подкладке и на меху
121
123
102
110
туфли летние открытые
112
112
99,4
96
детская хромовая обувь
для девочек-подростков
161
154
96
97
мальчиковая
140
138
98
104
Телевизоры
цветного изображения
91
100,9
111
102
черно-белого изображения
99,9
95
95
100
Магнитофоны
118
115
97
100,5
Фотоаппараты
113
99
87
90
Холодильники и морозильники
115
127
110
101
Стиральные машины
107
107
100
100,3
Электропылесосы
106
114
108
100,7
Часы
85
87
102
103
Ковры и ковровые изделия
102
94
92
103
 
Динамика среднегрупповых розничных цен отражает влияние не только изменения конкретных прейскурантных цен на отдельные товары, входящие в товарную группу, но и внутригрупповые ассортиментные сдвиги.
 
 
СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПОКУПКИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ТКАНЕЙ, ТРИКОТАЖА И ОБУВИ СЕМЬЯМИ РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ
(по материалам обследования семейных бюджетов; рублей)
 
 
1975
1980
1985
1987
1988
Ткани - всего, за метр
4,42
4,70
5,18
4,53
4,35
из них:
хлопчатобумажные
1,19
1,46
2,08
1,77
1,73
шерстяные
14,48
16,67
16,71
15,52
15,99
шелковые
10,68
9,17
9,87
8,11
7,77
штапельные
1,93
2,15
2,60
2,44
2,36
льняные и прочие
2,30
3,22
3,99
3,83
3,88
Бельевой трикотаж, за штуку
4,00
3,73
3,38
3,32
3,35
Чулочно-носочные изделия, за пару
1,62
1,81
1,87
1,99
2,23
Обувь - всего, за пару
13,68
16,91
19,06
19,00
20,12
из нее:
кожаная
17,28
21,88
24,79
24,50
25,61
резиновая
6,20
5,95
7,72
7,29
7,38
валяная
11,60
12,81
12,89
13,84
14,15
 
 
ИНДЕКСЫ СРЕДНИХ ЦЕН ПОКУПКИ НАСЕЛЕНИЕМ ПРОДУКОВ ПИТАНИЯ, ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ И АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ В ГОСУДАРСТВЕННОЙ, КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛЕ И У ОТДЕЛЬНЫХ ГРАЖДАН
(по материалам обследования семейных бюджетов)
 
 
1988 в процентах
к 1980
к 1985
Продукты питания
111,0
107,0
Ткани
96,6
87,7
Обувь
118,3
103,2
Трикотажные изделия
90,4
99,5
Алкогольные напитки
202,1
157,6
 
 
СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПОКУПКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В ГОСУДАРСТВЕННОЙ, КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛЕ И НА КОЛХОЗНОМ РЫНКЕ СЕМЬЯМИ РАБОЧИХ И СЛУЖАЩИХ
(по материалам обследования семейных бюджетов; рублей за килограмм)
 
 
1975
1980
1985
1987
1988
Хлеб пшеничный
0,28
0,29
0,31
0,35
0,37
Хлеб ржаной
0,17
0,17
0,17
0,20
0,21
Картофель
0,22
0,29
0,27
0,29
0,35
Овощи и бахчевые
0,40
0,49
0,51
0,56
0,58
Фрукты и ягоды садовые
0,96
1,21
1,32
1,33
1,49
Виноград свежий
0,81
0,97
0,99
0,91
0,99
Конфеты, халва и т. п.
2,77
3,03
3,44
3,42
3,32
Печенье
1,66
1,69
1,77
1,81
1,87
Говядина
2,12
2,72
2,86
2,91
2,94
Баранина
2,01
2,60
2,62
2,53
2,52
Свинина
2,17
2,89
2,84
2,89
2,90
Колбасные изделия и мясокопчености
2,59
2,77
3,12
3,58
3,73
Рыба и рыбопродукты
1,14
1,41
1,30
1,32
1,35
Сметана и сливки
1,39
1,28
1,24
1,24
1,24
Сыр и брынза
2,43
2,51
2,60
2,61
2,63
Яйца (за штуку)
0,10
0,11
0,11
0,11
0,11
 
 
ЧИСЛО КОЛХОЗНЫХ РЫНКОВ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(на конец года)
 
 
1980
1985
1987
1988
Число рынков
в том числе крытых
Число мест на рынках, тыс.
СССР
5862
6066
6087
6098
492
1426
РСФСР
2327
2396
2394
2369
279
559
Украинская ССР
1591
1565
1553
1562
97
409
Белорусская ССР
236
225
217
217
10
36
Узбекская ССР
496
531
551
559
4
143
Казахская ССР
262
360
375
388
28
64
Грузинская ССР
160
175
175
175
19
47
Азербайджанская ССР
181
170
170
173
27
23
Литовская ССР
86
83
79
79
-
19
Молдавская ССР
111
109
109
105
4
23
Латвийская ССР
51
49
46
43
-
18
Киргизская ССР
84
107
106
117
1
24
Таджикская ССР
120
136
151
151
4
29
Армянская ССР
53
55
57
57
15
12
Туркменская ССР
79
82
82
82
2
13
Эстонская ССР
25
23
22
21
2
7
 
Около 28% рынков не оборудованы электроосвещением, более половины - не имеют водопровода. Менее 30% колхозных рынков обеспечены складским хозяйством и менее десятой части - складами-холодильниками с машинным охлаждением. Гостиница или дом колхозника имеются в среднем на семи из ста рынков, только на одном из трех рынков - предприятия общественного питания.
 
До 1986 г. торговля на колхозных рынках осуществлялась практически только колхозниками и другими гражданами. На долю колхозов и совхозов приходилось в общем объеме оборота городских рынков менее 1% и около 2% - в продаже продуктов растениеводства. В 1988 г. их доля в реализации продуктов растениеводства повысилась до 7,3%.
 
 
ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
(на конец года)
 
 
1975
1980
1985
1986
1987
1988
Число предприятий розничной торговли, тыс.
696
695
710
716
728
736
в том числе:
в городских поселениях
360
363
371
375
380
386
в сельской местности
336
332
339
341
348
350
Торговая площадь магазинов, млн. м2
39,3
46,1
52,3
53,6
55,1
56,5
в том числе:
в городских поселениях
25,0
29,4
33,6
34,4
35,5
36,3
в сельской местности
14,3
16,7
18,7
19,2
19,6
20,2
На 10000 человек населения приходится:
предприятий розничной торговли
27
26
25
25
26
26
из них:
в городских поселениях
23
22
20
20
20
20
в сельской местности
33
34
35
36
36
37
торговой площади магазинов, м2
1537
1729
1876
1903
1938
1970
из нее:
в городских поселениях
1612
1743
1835
1851
1877
1895
в сельской местности
1420
1706
1954
2006
2058
2119
 
За 1986-1988 гг. число магазинов государственной и кооперативной торговли увеличилось на 3%, их торговая площадь - на 8%. К началу 1989 г. в стране насчитывалось 565 тыс. магазинов с торговой площадью 56,5 млн. м2.
 
 
ЧИСЛО ПРЕДПРИЯТИЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(на конец года; на 10000 человек населения)
 
 
1975
1980
1985
1986
1987
1988
СССР
27
26
25
25
26
26
РСФСР
27
26
25
25
25
25
Украинская ССР
30
29
28
28
28
28
Белорусская ССР
26
25
25
26
29
28
Узбекская ССР
23
22
21
21
21
21
Казахская ССР
29
28
27
27
27
27
Грузинская ССР
31
31
31
32
33
33
Азербайджанская ССР
29
28
28
28
28
29
Литовская ССР
22
21
21
21
21
21
Молдавская ССР
27
26
26
26
27
26
Латвийская ССР
28
28
28
28
27
27
Киргизская ССР
23
21
21
20
21
21
Таджикская ССР
20
19
19
18
18
19
Армянская ССР
26
24
24
25
25
23
Туркменская ССР
23
22
22
22
22
23
Эстонская ССР
28
26
26
26
26
26
 
 
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНОВ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(на конец года; на 10000 человек населения; квадратных метров)
 
 
1975
1980
1985
1986
1987
1988
СССР
1537
1729
1876
1903
1938
1970
РСФСР
1626
1828
1986
2015
2053
2090
Украинская ССР
1613
1822
1999
2033
2072
2113
Белорусская ССР
1630
1925
2091
2134
2180
2222
Узбекская ССР
1039
1173
1273
1287
1302
1328
Казахская ССР
1488
1679
1839
1880
1916
1940
Грузинская ССР
1450
1674
1774
1809
1839
1875
Азербайджанская ССР
985
1103
1242
1279
1294
1342
Литовская ССР
1455
1555
1660
1685
1723
1752
Молдавская ССР
1250
1496
1708
1750
1814
1864
Латвийская ССР
1737
1837
1940
1949
1971
1994
Киргизская ССР
1023
1247
1415
1414
1432
1446
Таджикская ССР
978
1079
1141
1150
1152
1169
Армянская ССР
1387
1596
1744
1782
1850
1763
Туркменская ССР
1133
1273
1339
1361
1366
1370
Эстонская ССР
1705
1809
1876
1902
1923
1940
 
 
МАГАЗИНЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ, ПРИМЕНЯЮЩИЕ ПРОГРЕССИВНЫЕ ФОРМЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОКУПАТЕЛЕЙ
 
 
Число магазинов (на конец года)
Торговая площадь, тыс. м!
Товарооборот за IV квартал, млн. руб.
В процентах
от общего числа магазинов
от общей торговой площади магазинов
от общего товарооборота за IV квартал
Продовольственные магазины самообслуживания
1975
33198
4585
5774
33,0
47,0
38,8
1980
39874
6136
8670
38,3
54,9
47,1
1985
43624
7257
10756
41,2
59,0
50,3
1986
44539
7494
10767
42,1
60,0
49,4
1987
44873
7727
11470
42,4
60,5
51,2
1988
45440
8040
13569
42,7
62,5
54,7
Непродовольственные магазины самообслуживания и магазины, торгующие по образцам
1975
32075
6689
9682
49,2
70,2
69,2
1980
40995
8907
14528
60,0
79,1
74,0
1985
43098
9869
16560
58,7
75,8
68,4
1986
44602
10171
17157
59,2
75,5
67,9
1987
45592
10579
17236
59,4
76,4
67,0
1988
45552
10661
18445
58,1
74,6
66,8
из них магазины самообслуживания
1975
28437
6056
8430
43,7
63,5
60,2
1980
36948
8051
12550
54,1
71,5
63,9
1985
42004
9498
15943
57,2
73,0
65,8
1986
43359
9737
16383
57,5
72,3
64,8
1987
44300
10121
16377
57,8
73,1
63,6
1988
44157
10163
17466
56,3
71,1
63,4
 
 
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ И КООПЕРАТИВНОЙ ТОРГОВЛИ
(на конец года)
 
 
1975
1980
1985
1986
1987
1988
Число предприятий общественного питания, тыс.
274,5
302,8
331,5
338,8
345,3
353,6
в том числе:
в городских поселениях
188,9
207,7
228,7
232,8
236,7
243,2
в сельской местности
85,6
95,1
102,8
106,0
108,6
110,4
Число мест в предприятиях общественного питания, тыс.
13713
17194
20385
20965
21558
22165
в том числе:
в городских поселениях
11058
13667
16057
16450
16870
17326
в сельской местности
2655
3527
4328
4515
4688
4839
На 10000 человек населения приходится:
предприятий общественного питания
11
11
12
12
12
12
из них:
в городских поселениях
12
12
12
13
13
13
в сельской местности
9
10
11
11
11
12
мест в предприятиях общественного питания
536
645
731
744
758
772
из них:
в городских поселениях
713
809
878
884
892
904
в сельской местности
264
361
451
472
491
508
 
Услугами общественного питания ежедневно пользуется свыше 139 млн. человек. Обеспеченность населения местами в предприятиях общественного питания возросла с 645 мест на 10 тысяч человек в 1980 г. до 772 мест в 1988 г. Однако она все еще ниже установленных нормативов и составляет на производственных предприятиях 92%, в общеобразовательных школах - 97%, в профессионально-технических училищах - 83%, в средних специальных учебных заведениях - 83%, в высших учебных заведениях - 76% норматива.
 
 
ЧИСЛО ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(на конец года; на 10000 человек населения)
 
 
1975
1980
1985
1986
1987
1988
СССР
11
11
12
12
12
12
РСФСР
11
11
12
12
12
12
украинская ССР
11
11
12
12
12
12
Белорусская ССР
11
12
12
13
13
13
узбекская ССР
11
11
11
11
11
11
Казахская ССР
10
11
11
12
12
12
Грузинская ССР
13
15
16
16
17
18
Азербайджанская ССР
13
14
15
16
16
16
Литовская ССР
9
11
12
13
13
13
Молдавская ССР
9
11
12
12
12
13
Латвийская ССР
12
13
13
14
14
14
Киргизская ССР
8
9
9
9
10
10
Таджикская ССР
10
10
10
10
10
11
Армянская ССР
12
13
14
15
16
14
Туркменская ССР
10
10
11
11
11
11
Эстонская ССР
13
14
15
15
15
15
 
 
ЧИСЛО МЕСТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ
(на конец года; на 10000 человек населения)
 
 
1975
1980
1985
1986
1987
1988
СССР
536
645
731
744
758
772
РСФСР
559
665
749
761
773
787
Украинская ССР
572
690
795
810
827
844
Белорусская ССР
547
705
818
841
861
878
Узбекская ССР
407
490
530
538
554
568
Казахская ССР
395
494
577
594
606
618
Грузинская ССР
531
651
775
787
804
841
Азербайджанская ССР
450
564
696
716
732
779
Литовская ССР
574
725
837
864
889
910
Молдавская ССР
455
627
790
822
854
877
Латвийская ССР
860
968
1038
1051
1057
1067
Киргизская ССР
327
440
489
499
519
547
Таджикская ССР
341
401
443
451
460
475
Армянская ССР
548
703
813
860
882
793
Туркменская ССР
339
407
458
462
467
500
Эстонская ССР
823
946
1061
1074
1087
1107
 
 
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ОТДЕЛЬНЫХ КОНТИНГЕНТОВ НАСЕЛЕНИЯ МЕСТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
(на конец года; в процентах от норматива)
 
 
1985
1986
1987
1988
Рабочие и служащие производственных предприятий
88
89
90
92
Студенты высших учебных заведений
72
74
76
76
Учащиеся средних специальных учебных заведений
79
80
81
83
Учащиеся общеобразовательных школ
90
93
96
97
Учащиеся профессионально-технических училищ
80
81
81
83
 
Число лиц, ежедневно пользующихся услугами общественного питания, возросло со 105 млн. человек в 1980 г. до 139 млн. человек в 1988 г.
 
 
ОБЪЕМ ПЛАТНЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ в 1988 г.
 
 
Весь объем платных услуг
Объем платных услуг на душу населения, руб.
млн. руб.
1987 = 100
СССР
62048
115
217
РСФСР
35794
117
244
Украинская ССР
11159
110
217
Белорусская ССР
2226
118
219
Узбекская ССР
2314
114
117
Казахская ССР
3221
116
194
Грузинская ССР
1233
110
232
Азербайджанская ССР
900
107
129
Литовская ССР
910
113
246
Молдавская ССР
782
114
184
Латвийская ССР
784
116
292
Киргизская ССР
602
114
141
Таджикская ССР
510
117
101
Армянская ССР
601
105
174
Туркменская ССР
506
120
145
Эстонская ССР
506
113
321
 
Объем платных услуг населению в 1987 г. составил 53,6 млрд..руб., на душу населения - 189 руб.
 
 
ОБЪЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПЛАТНЫХ УСЛУГ НА ДУШУ НАСЕЛЕНИЯ ПО СОЮЗНЫМ РЕСПУБЛИКАМ в 1988 г.
(рублей)
 
 
Бытовые услуги
Услуги пассажирского транспорта
Услуги связи
Услуги жилищно-коммунального хозяйства
Услуги культуры
Туристско-экскурси-
онные услуги
Услуги физической культуры и спорта
Санаторно-курортные и оздорови-
тельные услуги
СССР
50,2
64,2
12,8
38,8
7,9
11,9
0,6
7,0
РСФСР
51,9
77,2
14,8
44,1
8,9
13,2
0,6
7,5
Украинская ССР
51,2
54,1
12,7
39,7
8,0
11,9
0,6
9,5
Белорусская ССР
66,4
54,0
14,3
32,5
8,0
12,1
0,6
4,8
Узбекская ССР
33,6
35,3
4,8
20,7
3,6
5,9
0,5
2,1
Казахская ССР
44,9
55,3
10,8
38,0
6,4
6,9
0,6
4,4
Грузинская ССР
68,0
69,9
10,9
20,8
9,6
24,9
1,6
13,7
Азербайджанская ССР
34,9
45,2
8,3
20,9
3,9
4,9
0,1
3,6
Литовская ССР
68,3
60,8
14,8
41,3
8,0
21,4
0,7
8,7
Молдавская ССР
46,7
38,5
10,1
35,8
6,6
13,5
0,6
5,8
Латвийская ССР
69,0
78,3
18,1
54,4
11,4
21,4
1,3
10,4
Киргизская ССР
38,4
39,3
7,1
21,7
5,4
5,6
0,6
4,9
Таджикская ССР
33,0
29,9
4,4
16,1
3,3
3,9
0,5
1,6
Армянская ССР
48,3
48,6
11,9
31,1
4,9
12,3
0,7
4,9
Туркменская ССР
36,4
44,2
5,7
29,2
4,4
4,2
0,2
4,5
Эстонская ССР
90,4
77,6
17,3
59,3
12,1
26,3
1,7
6,4
 
 
СТРУКТУРА ПЛАТНЫХ УСЛУГ НАСЕЛЕНИЮ
(в процентах)
 
 
1985
1986
1987
1988
Всего оказано услуг
100
100
100
100
в том числе:
бытовых
23,4
22,2
23,1
23,1
пассажирского транспорта
34,5
33,0
32,2
29,5
связи
6,5
6,1
6,2
5,9
жилищно-коммунальных
20,7
19,5
19,4
17,8
по содержанию детей в дошкольных учреждениях
3,0
3,1
2,7
2,4
культуры
3,8
3,9
3,7
3,6
туристско-экскурсионных
3,4
4,8
5,2
5,5
физической культуры и спорта
0,3
0,3
0,2
0,3
здравоохранения
0,6
0,6
0,8
1,0
санаторно-курортных и оздоровительных
2,7
3,8
3,5
3,2
правового характера и учреждений Сберегательного банка СССР
0,4
0,5
0,5
0,6
по продаже по месту работы лесных, строительных и других материалов и изделий
 
 
 
3,0
других
0,7
2,2
2,5
4,1
 
До настоящего времени не преодолены сложившиеся диспропорции в удовлетворении потребностей населения в различных видах платных услуг. Более двух третей их фактического объема приходится на бытовое, жилищно-коммунальное и транспортное обслуживание.
 
Не получила должного развития сфера платных услуг на предприятиях. Крайне мало оказывается по месту работы услуг по физической культуре и спорту, услуг культуры и искусства.