Справка наркомата снабжения СССР по нормам снабжения на 1931 г. 3 декабря 1930 г.
3 декабря 1930 г.
(по хлебу - дневные, по чаю - годовые, по остальным - месячные)
| Единица изме- рения | Особый список | Список № 1 | Список № 2 | Список № 3 | |||||||
| рабочие | прочие трудя- щиеся | дети | рабочие | прочие трудя- щиеся | дети | рабочие | прочие трудящиеся и дети | рабочие | прочие трудящиеся и дети | ||
| 1. Хлеб печеный | г | 800 | 400 | 400 | 800 | 400 | 400 | 800 | 400 | 750 | 350 | 
| Сверх того мука | кг | 1 | - | 0,5 | 1 | - | 0,5 | - | - | - | - | 
| 2. Крупа (пшено, ядрица, перловка, рис, бобы, макароны) | кг | 3 | 1,5 | 1,5 | 2,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 0,85 | 1,0 | 0,5 | 
| 3. Сахар | кг | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,0 | 1,0 | 0,8 | 0,8 | 
| 4. Чай | г | 300 | 300 | 300 | 250 | 250 | 250 | 100 | 50 | 100 | 50 | 
| 5. Мясо | кг | 4,4 | 2,2 | 2,2 | 2,6 | 1,3 | 1,3 | 1,0 | 1,0 | - | - | 
| 6. Рыба | кг | 2,5 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 1,4 | 1,4 | 2,0 | 1,0 | - | - | 
| 7. Масло коровье | кг | 0,4 | - | 0,4 | 0,2 | - | 0,2 | - | - | - | - | 
| 8. Маргарин | кг | - | 0,4 | - | - | 0,2 | - | - | - | - | - | 
| 9. Масло растительное | кг | 0,6 | 0,2 | 0,2 | 0,4 | - | - | - | - | - | - | 
| 10. Яйца | шт. | 10 | - | 10 | - | - | - | - | - | - | - | 
Примечание: 1. Подземным рабочим Донбасса и торфяникам: хлеба 1 тыс. г в день, мяса - 5 кг в мес., масла 1 кг в мес. 2. Подземным рабочим всех прочих районов и рабочим горячих цехов, новостроек и грузчикам: хлеб - 1 тыс. г. 3. Сверх хлебного пая, начиная с 1 января, дополнительно выдавать рабочим основного списка и списка № 1 по 1 кг белой муки для приварка и детям тех же списков - по 0,5 кг. 4. Масло коровье, маргарин, масло растительное и яйца получают по рабочей норме только рабочие фабрично-заводских предприятий. Прочие лица физического труда получают норму прочих трудящихся. 5. Выдача яиц - только с апреля, то есть с момента новых заготовок. 6. Население списка № 3 снабжается по твердым нормам только четырьмя продуктами: хлеб, крупа, сахар, чай. Снабжение остальными продуктами производится в зависимости от тех ресурсов продуктов, каковые имеются в распоряжении местных органов как в виде отчисления от централизованных ресурсов, так и местных фондов.
 
        


